كتب-أحمد رأفت
شهدت أسواق ومحال بيع البيض بمحافظة المنيا، اليوم الأربعاء، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي، بالتزامن مع زيادة الإقبال من المواطنين على الشراء، خاصة مع استمرار ارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية واتجاه الأسر للاعتماد على البيض كبديل غذائي مناسب.
البيض الأبيض يسجل 120 جنيهًا للكرتونة
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض داخل أسواق المنيا ما بين 110 و120 جنيهًا للمستهلك، فيما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 120 و125 جنيهًا، بحسب مناطق البيع وحجم الطلب داخل الأسواق المختلفة بالمحافظة.
كما سجلت كرتونة البيض البلدي أسعارًا تراوحت بين 125 و135 جنيهًا، مع استمرار الإقبال عليها من بعض المواطنين لتميزها بالجودة وارتفاع قيمتها الغذائية مقارنة بالبيض التجاري.
استقرار نسبي في المزارع وبورصة البيض
وأظهرت مؤشرات بورصة البيض الرئيسية في مصر استقرار الأسعار داخل المزارع، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 90 و100 جنيه بالمزرعة، بينما سجل البيض الأحمر مستويات متقاربة، في حين وصل البيض البلدي إلى أكثر من 115 جنيهًا بالمزارع قبل إضافة تكاليف النقل والتوزيع.
وأكد عدد من تجار البيض بالمنيا أن الفروق السعرية بين الأسواق تعود إلى تكاليف النقل وهوامش الربح واختلاف حجم الطلب من منطقة لأخرى، خاصة داخل القرى والمراكز البعيدة عن المدن الرئيسية.
التجار: زيادة المعروض ساهمت في استقرار الأسعار
وأشار تجار إلى أن زيادة المعروض داخل الأسواق خلال الفترة الحالية ساهمت في الحد من ارتفاع الأسعار، رغم استمرار تأثير أسعار الأعلاف وتكاليف التربية على السوق بشكل عام.
وأضافوا أن الأسواق تشهد حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغيرات جديدة في أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج.
