ضربة حاسمة لمافيا الأغذية الفاسدة.. ضبط لحوم ودواجن غير صالحة بأسواق الأقصر
كتب / عبد الرحيم محمد
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الأقصر، بالاشتراك مع هيئة سلامة الغذاء، حملات رقابية موسعة ومفاجئة ضربت بقوة في جميع مراكز ومدن المحافظة. وأسفرت هذه الحملات عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم البلدية، ولحوم الرأس، والدواجن مجهولة المصدر والتي تبين تغير خواصها الطبيعية، ويشتبه تماماً في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك قبل بيعها للمواطنين خلال ساعات طقس الصيف الحار.
تحرك عاجل بتوجيهات وزارية ومحافظ الأقصر
تأتي هذه الضربات المتلاحقة بناءً على توجيهات حاسمة من الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر. وبمتابعة دقيقة من الدكتور معاون وزير التموين لشؤون الرقابة، ورئيس الإدارة المركزية للرقابة.
وقد ترجم المهندس عبد الرازق الصافي، وكيل وزارة التموين بالأقصر، هذه التوجيهات إلى خطة عمل ميدانية مكثفة لضبط الأسواق، ومتابعة المخابز البلدية، ومحلات الجزارة والدواجن، للتأكد من جودة وسلامة السلع الغذائية المطروحة للمواطنين.
سقوط لحوم فاسدة وحروق تجميد في بندر الأقصر
قاد الحملة التموينية المكبرة الأستاذ عبد العظيم النوبي أبو الوفا، كبير مفتشي التموين بالمديرية، يرافقه الأستاذ رفاعي أحمد سليم، مفتش التموين بالمديرية، بالتنسيق الكامل مع رجال هيئة سلامة الغذاء بالأقصر.
وفي قلب مدينة الأقصر (بندر الأقصر)، نجحت الحملة في ضبط صاحب محل جزارة شهير بناحية شارع التلفزيون الحيوي؛ وعُثر بحوزته على لحوم بلدية ولحمة رأس متغيرة تماماً في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك، وتظهر عليها علامات “حروق التجميد” الواضحة، حيث بلغت إجمالي المضبوطات في هذا المحل وحده 35 كيلوجراماً. كما تم تحرير محضري عدم إعلان عن الأسعار لأنشطة مختلفة شملت محل جزارة ورياشة دواجن.
مداهمات جنوب وغرب الأقصر تلاحق المخالفين
لم تتوقف جهود رجال الرقابة عند مركز المدينة، بل امتدت المداهمات إلى المناطق الجنوبية والشمالية والغربية للمحافظة:
في جنوب الأقصر: داهمت الحملة ثلاجات أحد المطاعم الشعبية الشهيرة، وأسفرت عن التحفظ على 50 كيلوجراماً من الدواجن المذبوحة، والتي تبين أنها مجهولة المصدر تماماً ويشتبه بقوة في صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
في غرب الأقصر: رصد مفتشو التموين حالة من عدم الالتزام بالأسعار، وتم تحرير 6 مخالفات متنوعة لعدم الإعلان عن أسعار الدواجن الحية، ومحلات الجزارة، والبقالة التموينية والحرة.
وقد تم التحفظ الفوري على جميع المضبوطات الفاسدة ومجهولة المصدر، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، وإحالة المحاضر إلى النيابة العامة لإعمال شؤونها، وسط تأكيدات باستمرار الحملات لحماية صحة المواطن الأقصري.
