كتب / ياسر الدشناوي

بتوجيهات صارمة من اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، شنت مديرية الطب البيطري حملة رقابية زلزلت الأسواق والمجازر بمختلف مراكز المحافظة، أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في ضربة استباقية تهدف لحماية صحة المواطنين وضبط إيقاع الأسواق.

حصاد 14 يوماً من الرقابة المشددة

وكشف الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام الطب البيطري بالمنيا، عن حصيلة الجهود الرقابية خلال النصف الأول من شهر أبريل الجاري، مؤكداً ضبط 3 أطنان و148 كيلو جراماً من اللحوم والمصنعات والدواجن والأسماك. وأوضح أن الحملات التي جرت بالتنسيق مع إدارة المجازر والتفتيش، استهدفت الثلاجات ومنافذ البيع لضمان جودة الغذاء المعروض.

إعدام وضبط.. تفاصيل المضبوطات الفاسدة

وأشار التقرير الرسمي للمديرية إلى أن الفحص الفني كشف عن وجود 2 طن و866 كيلو جراماً من المضبوطات غير صالحة تماماً للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ عليها تمهيداً لإعدامها وفق الإجراءات القانونية. بينما شملت باقي الضبطيات لحوماً صالحة لكنها ذُبحت خارج المجازر الرسمية أو خالفت اشتراطات النقل والتخزين، حيث تم سحب عينات منها لتحليلها معملياً.

ملاحقة قانونية للمخالفين

أسفرت المداهمات الميدانية عن تحرير 52 محضراً تموينياً وبيطرياً متنوعاً، شملت قضايا غش تجاري وتلاعب في تواريخ الصلاحية وذبح خارج السلخانة. وأكد “توفيق” أن المديرية لن تتهاون مع أي محاولة لتهديد سلامة الغذاء، مشدداً على استمرار ملاحقة المخالفين وتقديمهم للجهات القضائية لاتخاذ الإجراءات الرادعة بحقهم.

 .