وزيرة التنمية المحلية تعلن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بلطيم المطور بكفر الشيخ

كتبت /اية حسن

في إطار المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية، أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر بلطيم بمحافظة كفر الشيخ، وذلك بتكلفة إجمالية بلغت 36.7 مليون جنيه

جاء الإعلان عقب اطلاع الوزيرة على تقرير اللجنة الفنية برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر، والذي رصد نتائج الجولات الميدانية لمتابعة مشروعات التطوير الجارية في مختلف المحافظات

أبرز مواصفات وقدرات مجزر بلطيم الجديد:

تم تحديث المجزر وفق أحدث المعايير الفنية والبيئية لضمان تقديم لحوم صحية وآمنة، وتتضمن تفاصيله ما يلي

المساحة الإجمالية: 2500 متر مربع.

الطاقة الاستيعابية: ذبح 3895 رأساً سنوياً.

النطاق الخدمي: يخدم حوالي 170 ألف نسمة من سكان المنطقة

التجهيزات التقنية:

إنشاء أنظمة متطورة لمقاومة الحريق.

توفير خزانات متخصصة لاستيعاب ومعالجة المخرجات.

خطوط تعليق من “الاستانلس ستيل” تمتد من صندوق الذبح حتى الثلاجات.

عنبر مواشٍ رئيسي بمساحة تقترب من 180 متراً، ومبانٍ إدارية وخدمية متكاملة

توجيهات وزارية قبل شهر رمضان

أكدت الدكتورة منال عوض على الأهداف الاستراتيجية لهذه الخطوة، مشيرة إلى

الاستعداد للمواسم: تكثيف الجهود لدخول أكبر عدد من المجازر الخدمة قبل حلول شهر رمضان المبارك لتلبية احتياجات المواطنين.

الالتزام بالمعايير: التشديد على تطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية الصارمة والارتقاء بالبنية التحتية.

الجدول الزمني: حث الجهات المعنية على تسريع معدلات الإنجاز في بقية المجازر الجاري تطويرها بالمحافظات المستهدفة لضمان وصول الخدمة لمستحقيها في الوقت المحدد

“تطوير شامل ومواصفات عالمية لمجزر بلطيم الجديد لخدمة 170 ألف نسمة قبل حلول شهر رمضان.. من وجهة نظرك، كيف ترى تأثير هذه المشروعات القومية على توافر اللحوم الصحية بأسعار مناسبة داخل المحافظات؟”