34.5 ألف عينة غذائية تحللها الزراعة في يناير.. 71% لعملاء القطاع الغذائي
كتبت /أروى الجلالي
كشف المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، عن استقبال نحو 34.5 ألف عينة خلال شهر يناير 2026، شملت سلعًا غذائية من الصادرات والواردات والعملاء المحليين، تم تحليلها وإصدار النتائج الخاصة بها في مختلف الأقسام.
وأوضحت الدكتورة هند عبد الله، مدير المعمل، أن العينات تضمنت أكثر من 6 آلاف عينة صادرة من الصادرات الغذائية، وأكثر من 3 آلاف عينة واردات، إضافة إلى نحو 24 ألف عينة للعملاء المحليين، وهو ما يمثل نحو 71% من إجمالي العينات التي تم تحليلها. كما شملت الفحوصات أكثر من 1500 عينة ضمن مشروع الرصد الوطني.
وأشار التقرير الرسمي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى أن المعمل نجح في تجديد الاعتماد الدولي للأيزو 17025/2017 من هيئة الاعتماد الأمريكية A2LA للعام الرابع على التوالي، تأكيدًا على التزامه بالمعايير الدولية للجودة في جميع خدماته وأقسامه.
وعلى الصعيد الدولي، استقبل المعمل زيارة طلابية من جامعة طوكيو اليابانية للتعرف على دوره في الرقابة على الصادرات والواردات الغذائية وفحص الملوثات، في إطار برنامج تبادل طلابي بين جامعة عين شمس وجامعة طوكيو. كما نظم مركز التدريب التابع للمعمل برنامجًا تدريبيًا حول نظام إدارة الجودة وفق مواصفة الأيزو 17025:2017 لمتخصصين من مركز البحوث وشركات إنتاج وتصدير الأغذية الطازجة والمصنعة.
وفي إطار دعم المنتجين والمصدرين، نظم المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر والإدارة المركزية للحجر الزراعي ورشة عمل بمحافظة الأقصر لدعم منتجي ومصدري الطماطم الطازجة والمجففة، بحضور أكثر من 80 ممثلًا عن شركات الإنتاج والتصدير، شملت زيارة محطتين لتجفيف الطماطم بمركز إسنا.
كما شارك المعمل في عدة فعاليات هامة خلال يناير، من بينها ورشة عمل نظمتها وزارة المالية ومنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية OECD حول تنفيذ منشور إعداد الموازنة للعام المالي 26/27، بالإضافة إلى مشاركته في معرض ومؤتمر أجرى إكسبو 2026 للمستلزمات الزراعية، حيث استقبل أكثر من 400 عميل وعقد لقاءات مع شركات أخرى.
وشددت الدكتورة هند عبد الله على أهمية رفع كفاءة العاملين بالمعمل، حيث تلقى عدد من الكوادر التدريب على مواصفة الأيزو 17025:2017 بالتعاون مع معهد المعايرة الألماني، فضلاً عن تدريبهم على أحدث الأجهزة والتقنيات المعملية لضمان استمرارية التطوير والتميز في الأداء.
من رأيك… كيف تساهم تحليلات متبقيات المبيدات في تعزيز جودة الغذاء وحماية المستهلكين في مصر؟
