كتب / ياسر الدشناوي

في إطار جهود الدولة لتشديد الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الغذاء خلال احتفالات “شم النسيم”، قاد أشرف أنور رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي، حملة رقابية مكبرة استهدفت محال بيع الأسماك المملحة والمدخنة بنطاق المركز، للتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية والاشتراطات البيئية.

حملة مكبرة لضبط سوق “الفسيخ والرنجة”

جاءت الحملة برئاسة حسين الزمقان، رئيس الوحدة المحلية، وبمشاركة ميدانية من عزت قناوي نائب رئيس المركز، وبالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء المصرية ومفتشي إدارة التموين، وذلك لمواجهة أي محاولات لبيع سلع فاسدة أو مجهولة المصدر قد تعكر صفو احتفالات المواطنين.

نتائج الحملة: ضبطيات ومحاضر فورية

أسفرت التحركات الميدانية للجنة المشكلة عن ضبط مخالفات جسيمة هددت الصحة العامة، وجاءت النتائج كالتالي:

• مصادرة أسماك تالفة: تحرير محضر صلاحية لكمية من الأسماك المملحة تزن 5 كجم تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

• سلع مجهولة المصدر: ضبط وتأمين 10 برطمانات من السمك المملح تفتقر للمستندات الدالة على مصدرها، مما يشكل خطراً على المستهلكين.

• مخالفات تجارية: تحرير 5 محاضر “عدم إعلان عن الأسعار” ومحضرين إضافيين لعدم الصلاحية، لضمان الشفافية وحماية المواطن من الجشع.

سحب عينات عشوائية لضمان الأمان الغذائي

ولم تكتفِ الحملة بالضبط الظاهري، بل قام الدكتور محمد حسني، ممثل هيئة سلامة الغذاء، بسحب عينات عشوائية من منتجات (الفسيخ، الرنجة، والملوحة) بمختلف المحال التجارية، لإرسالها إلى المعامل المركزية المختصة، وذلك لبيان مدى سلامتها الكيميائية والبكتريولوجية والتأكد من خلوها من أي سموم تهدد حياة المواطنين.

الرقابة مستمرة.. لا تهاون مع المخالفين

ومن جانبه، شدد رئيس المدينة على استمرار الحملات التفتيشية على مدار الساعة طوال فترة الأعياد، مؤكداً أن صحة المواطن “خط أحمر” وأن الوحدة المحلية بالتنسيق مع الجهات الرقابية لن تتهاون في اتخاذ أقصى الإجراءات القانونية ضد المتاجرين بصحة الأهالي أو المتلاعبين بالأسعار.