تراجع ملحوظ في سعر زيت الأولين واستقرار باقي الزيوت اليوم

كتبت دعاء ايمن

شهدت أسعار الزيوت في الأسواق المصرية، اليوم الجمعة، حالة من التباين، حيث انخفض سعر طن زيت الأولين المكرر بنحو 1000 جنيه، بينما استقرت أسعار باقي الزيوت الأساسية دون تغييرات كبيرة.

وسجل سعر طن زيت الصويا الخام نحو 69,500 جنيه، في حين بلغ سعر الطن من زيت الصويا المنزوع حوالي 70 ألف جنيه، ووصل سعر زيت الصويا المكرر إلى 75 ألف جنيه.

أما الزيوت الأخرى، فقد حافظت على مستوياتها، حيث سجل طن زيت الأولين المكرر نحو 68,500 جنيه بعد التراجع الأخير، بينما بلغ سعر طن زيت الذرة المكرر نحو 86 ألف جنيه، وسجل زيت عباد الشمس المكرر حوالي 85 ألف جنيه للطن.

ويُعد زيت الأولين من أكثر الزيوت استخدامًا في القلي والصناعات الغذائية، نظرًا لقدرته على تحمل درجات الحرارة المرتفعة وإعطائه لونًا مميزًا للطعام، وهو أحد المشتقات السائلة لزيت النخيل الذي يُستخدم أيضًا في إنتاج السمن النباتي وبعض المنتجات الغذائية.