تباين أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم.. ارتفاع البلطي وضغوط على الجمبري

كتبت داليا أيمن 

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 26 أبريل 2026، حالة من التباين الواضح بين الارتفاع والانخفاض في عدد من الأصناف، وسط استمرار الطلب المرتفع على الأسماك داخل الأسواق المصرية باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين.

وسجلت أسماك المياه العذبة تحركات ملحوظة، حيث ارتفع سعر البلطي المتوسط بنحو 3 جنيهات ليصل إلى ما بين 74 و78 جنيهًا للكيلو، بينما استقر البلطي الممتاز بين 79 و83 جنيهًا. كما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو.

وفي المقابل، شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا إضافيًا، أبرزها قشر البياض الذي سجل ما بين 190 و300 جنيه بزيادة بلغت نحو 10 جنيهات، إلى جانب البياض الأملس البلدي الذي تراوح بين 150 و250 جنيهًا، بينما سجلت الثعابين أسعارًا متباينة بين 100 و600 جنيه للكيلو.

أما الأسماك البحرية والمصنعة، فقد سجلت المكرونة السويسي ارتفاعًا جديدًا لتتراوح بين 80 و150 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات، في حين استقرت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، والسبيط بين 250 و450 جنيهًا، وسمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.

وفي قطاع الجمبري، شهدت الأسعار تراجعًا محدودًا، حيث تراوح الجمبري الممتاز بين 830 و930 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، بينما سجل الجمبري الوسط ما بين 710 و810 جنيهات بانخفاض 15 جنيهًا، في حين واصل الجمبري الجامبو الحفاظ على مستوياته المرتفعة بين 960 و1160 جنيهًا.

كما استقرت أسعار البوري عند مستوياتها، حيث سجل البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والبوري المتوسط بين 110 و170 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار السردين المجمد بين 30 و70 جنيهًا، والماكريل بين 150 و250 جنيهًا.

ويعكس هذا التباين حالة من عدم الاستقرار النسبي في سوق الأسماك، نتيجة تغيرات العرض والطلب وتكاليف النقل والتداول داخل الأسواق.