كتب: محمد السباخي
حذّر خبراء في الصحة العامة، من عادة تناول القهوة على معدة فارغة، مؤكدين أنها قد تؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية، رغم الفوائد المعروفة للكافيين في تعزيز التركيز وزيادة النشاط البدني، مشيرين إلى أن تأثيرها يختلف من شخص لآخر حسب الحالة الصحية.
اضطرابات الجهاز الهضمي وتهيج المعدة
وأوضح المختصون، أن القهوة بطبيعتها الحمضية تحفّز إفراز أحماض المعدة بشكل مفرط عند تناولها دون طعام، ما قد يؤدي إلى تهيّج بطانة المعدة وظهور أعراض مثل الحموضة والارتجاع المريئي، خاصة لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، حيث يسهم الكافيين في إرخاء العضلة العاصرة للمريء.
تسارع امتصاص الكافيين وزيادة القلق
وأشار تقرير طبي إلى أن شرب القهوة على معدة خالية يؤدي إلى امتصاص الكافيين بسرعة في مجرى الدم، الأمر الذي قد يتسبب في بعض الأعراض الجانبية، أبرزها تسارع ضربات القلب، الارتجاف، زيادة الشعور بالقلق والتوتر العصبي، إضافة إلى الصداع المفاجئ لدى بعض الأشخاص.
نسب آمنة لاستهلاك الكافيين
وشدد الخبراء على أهمية الالتزام بالحد الآمن لاستهلاك الكافيين، والذي لا يجب أن يتجاوز 400 ملليجرام يوميًا للبالغين الأصحاء، مع توصيات خاصة للحوامل بتقليل الكمية إلى كوب واحد أو كوبين كحد أقصى، نظرًا لقدرة الكافيين على العبور عبر المشيمة وتأثيره المحتمل على الجنين.
تأثير القهوة على التوازن الهرموني
وعلى الصعيد الهرموني، أوضحت دراسات أن الكافيين يعزز إفراز هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، وهو المسؤول عن تنظيم ضغط الدم وعمليات الأيض، ورغم أن هذا الارتفاع يكون مؤقتًا، إلا أنه قد يؤدي إلى اضطرابات النوم وزيادة الشعور بالإجهاد لدى الفئات الأكثر حساسية.
نصائح وقائية لتقليل الأضرار
واختتم الخبراء توصياتهم بضرورة تناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة لتقليل تأثيرها السلبي على المعدة، أو اختيار أنواع القهوة الداكنة الأقل حموضة، مع التأكيد على أهمية الاستماع إلى إشارات الجسم الفردية لتجنب أي مضاعفات صحية على المدى الطويل.
اقرأ أيضا:
من الشاي إلى القهوة.. كيف تؤثر المشروبات الساخنة على المريء؟
