تباين أسعار اللحوم في الأسواق اليوم.. ارتفاع البتلو وتراجع الضاني بالعظم

كتبت / داليا أيمن

شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق، اليوم الجمعة، حالة من التباين الملحوظ بين مختلف الأنواع، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة الأسعار التي تتغير بشكل يومي.

وسجل سعر اللحم الضاني الصافي متوسطًا بلغ نحو 434 جنيهًا للكيلو، بزيادة طفيفة مقارنة بالفترة السابقة، فيما تراوحت الأسعار بين 300 و500 جنيه حسب المنطقة وجودة المنتج. وعلى الجانب الآخر، تراجع سعر الضاني بالعظم ليسجل متوسطًا قدره 392.5 جنيه، مع اختلاف الأسعار بين 200 و480 جنيهًا للكيلو.

أما اللحوم البتلو، فقد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل متوسط سعر البتلو الصافي إلى نحو 432.5 جنيه، بينما تراوح السعر بين 350 و500 جنيه للكيلو. كما ارتفع سعر البتلو بالعظم ليسجل في المتوسط 393.5 جنيه، مع نطاق سعري يبدأ من 320 جنيهًا ويصل إلى 500 جنيه.

وفيما يتعلق بلحوم الكندوز، سجلت أسعار الكندوز كبير السن انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط السعر نحو 358 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 250 و400 جنيه للكيلو. في المقابل، ارتفع سعر الكندوز صغير السن ليسجل متوسط 409.5 جنيه، وكذلك الكندوز متوسط السن الذي بلغ متوسطه نحو 401 جنيه، مع فروق سعرية متفاوتة حسب الجودة ومكان البيع.

ويعكس هذا التباين في الأسعار حالة من عدم الاستقرار النسبي داخل السوق، نتيجة اختلاف عوامل العرض والطلب، إلى جانب تفاوت تكاليف الإنتاج والنقل بين المحافظات.

سؤال للنقاش ,,

هل تفضّل شراء اللحوم حاليًا رغم ارتفاع الأسعار، أم تتجه لبدائل أرخص؟