قفزة في أسعار البلطي والبوري.. وتراجع مفاجئ للجمبري في سوق الأسماك اليوم

كتبت / داليا أيمن

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، اليوم الجمعة، حالة من التباين الواضح داخل الأسواق، حيث ارتفعت بعض الأصناف الشعبية بشكل ملحوظ، بينما تراجعت أخرى، في ظل استمرار حركة العرض والطلب.

وسجل البلطي، أحد أكثر الأنواع استهلاكًا، ارتفاعًا جديدًا، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 76 و80 جنيهًا، بينما بلغ البلطي المتوسط من 71 إلى 75 جنيهًا. كما تنوعت أسعار البلطي الأسواني بشكل كبير لتتراوح بين 30 و80 جنيهًا حسب الحجم والجودة.

وفي فئة الأسماك الأخرى، ارتفع سعر قشر البياض ليسجل ما بين 190 و290 جنيهًا، فيما تراوح البياض البلدي الأملس بين 150 و250 جنيهًا. كما سجلت الثعابين أسعارًا متفاوتة بشكل كبير، حيث تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو.

أما المأكولات البحرية، فقد استقر سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا، في حين سجلت المكرونة السويسي من 80 إلى 140 جنيهًا، والمجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا. وتراوحت أسعار سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.

وشهدت الكابوريا زيادة ملحوظة، حيث تراوحت أسعارها بين 50 و180 جنيهًا، بينما سجل المرجان والبربون مستويات متوسطة، إذ بلغ المرجان من 110 إلى 170 جنيهًا، والبربون من 170 إلى 230 جنيهًا.

وفي المقابل، تراجع سعر الجمبري بشكل لافت، حيث انخفض الجمبري الممتاز والوسط بنحو 25 جنيهًا، ليسجل الممتاز من 825 إلى 925 جنيهًا، والوسط من 700 إلى 800 جنيه، بينما تراوح الجمبري الجامبو بين 950 و1200 جنيه.

كما ارتفع سعر سمك البوري، حيث سجل البوري الكبير من 180 إلى 260 جنيهًا، والبوري المتوسط من 110 إلى 170 جنيهًا، في حين استقرت أسعار السردين والماكريل المجمد عند مستوياتها المعتادة.

ويعكس هذا التباين حالة من التغير المستمر في سوق الأسماك، خاصة مع اختلاف حجم المعروض وتغير معدلات الإقبال من المستهلكين.

سؤال للنقاش ،،

مع ارتفاع أسعار البلطي والبوري.. هتغير اختياراتك في الأكل ولا هتفضل متمسك بنفس الأنواع؟