أسعار الدواجن اليوم في بورصة الدواجن بمصر: استقرار في الأسعار مع تعزيز الاكتفاء الذاتي

كتبت /أروى الجلالي

استقرت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 30 مارس 2026 في بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر الكيلو بالمزرعة بين 71 و72 جنيهًا، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. وتستهلك مصر نحو 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء، فيما بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي نحو 97%، بعد نجاح مصر مؤخرًا في تحقيق تغطية الإنتاج المحلي.

أسعار الدواجن في بورصة الدواجن اليوم:

الدجاج الأبيض: 85–90 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.

الدواجن الساسو: 100 جنيه للكيلو.

الأمهات البيضاء: 67 جنيهًا في المزرعة.

الدواجن البلدي: 135–140 جنيهًا.

الكتكوت الأبيض: 13–14 جنيهًا.

كتكوت الساسو: 7–8 جنيهات.

ويستمر إنتاج مصر المحلي بنحو 4 ملايين دجاجة يوميًا و13 مليار بيضة سنويًا، وفقًا لعبدالعزيز السيد، ما يعكس قوة القطاع وقدرته على تلبية الطلب المحلي. وتسعى الحكومة أيضًا إلى فتح أسواق جديدة لتصدير الدواجن لدعم الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي، خاصة بعد اعتماد مصر من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.

وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، اهتمام الدولة بدعم الثروة الداجنة وطرح فرص استثمارية جديدة، مع تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضمان سلامة الأسواق. كما تتخذ الهيئة إجراءات وقائية لمواجهة الأمراض الوبائية عبر لقاحات محلية لضمان استمرارية الإنتاج.

وشهدت بورصتا الدواجن “محمد عادل” و”منير السقا” استقرار أسعار الدواجن البيضاء عند نحو 70 جنيهًا، فيما سجلت الدواجن الساسو نحو 100–135 جنيهًا للكيلو، والكتكوت الأبيض 13–14 جنيهًا، والأمهات البيضاء 67 جنيهًا، مع استمرار فتح الأسواق العربية وبعض دول شرق آسيا وأفريقيا لاستقبال صادرات الدواجن المصرية.

من رأيك، هل نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن سيؤثر على خطط التصدير للأسواق الخارجية؟