بقلم / ياسر الدشناوي

أعلنت محافظة أسوان عن انطلاق حملات رقابية موسعة استهدفت أسواق الأسماك المملحة والجزارة بمختلف مراكز المحافظة، وذلك تزامناً مع استعدادات المواطنين لاحتفالات عيد القيامة المجيد وشم النسيم. وتأتي هذه التحركات تنفيذاً لتوجيهات المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين خلال فترة الأعياد.

ضبط ملوحة فاسدة وتحرير محاضر جنح بأسوان وكوم أمبو

أسفرت الحملات الميدانية التي قادتها مديرية الطب البيطري عن فحص نحو 2 طن من الملوحة والفسيخ والأسماك المملحة. وكشفت الجهود عن ضبط 310 كجم من الملوحة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في مدينة أسوان، وتم تحرير محضر جنح بقسم شرطة ثان أسوان ضد المخالفين بتهمة الغش التجاري، مع التحفظ على المضبوطات تحت تصرف النيابة العامة.

توسيع نطاق المتابعة بمدينة كوم أمبو وإدفو

وفي مركز كوم أمبو، نجحت الحملة المكبرة في تحرير 5 محاضر مخالفة، مع ضبط 450 كجم من الأغذية الفاسدة، شملت 250 كجم من الملوحة الملوثة. كما امتدت المتابعة لتشمل مدينة السباعية بمركز إدفو، حيث تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المتجاوزين، ضمن خطة المحافظة لفرض الرقابة الصارمة على كافة منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك.

تنسيق خماسي لضمان سلامة الغذاء بأسوان

أوضح الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري، أن هذه الحملات تتم بتنسيق متكامل بين وزارتي الزراعة والصحة، ومديريات التموين، وهيئة سلامة الغذاء، وجهاز حماية المستهلك. وأشار إلى أن إدارة المجازر والتفتيش، بقيادة الدكتورة سهام زاهر والدكتور إبراهيم فتح الله، تعمل على مدار الساعة من خلال حملات صباحية ومسائية مفاجئة لرصد أي تجاوزات تضر بالصحة العامة، مؤكداً استمرار هذه الإجراءات الرادعة طوال فترة الاحتفالات.