زراعة الشيا في مصر.. محصول واعد رغم محدودية المساحات المزروعة
كتب:صبري الشريف
رغم الفوائد الصحية والاقتصادية الكبيرة التي يتمتع بها نبات الشيا، لا تزال زراعته في مصر تقتصر على مساحات محدودة وفي نطاق تجريبي، في الوقت الذي تتجه فيه الدولة إلى التوسع في المحاصيل غير التقليدية ذات العائد الاقتصادي المرتفع والاستخدامات الصناعية المتعددة.
توجه حكومي للتوسع في المحاصيل غير التقليدية
تسعى مصر خلال الفترة المقبلة إلى التوسع في زراعة عدد من المحاصيل الحديثة، خاصة تلك التي تدخل في الصناعات الغذائية والدوائية، بهدف تنويع مصادر الدخل الزراعي، وتحقيق قيمة مضافة أعلى، وزيادة فرص التصدير للأسواق الخارجية.
الإرشاد الزراعي: الشيا محصول حديث وذو قيمة غذائية عالية
وأشار تقرير صادر عن قطاع الإرشاد الزراعي إلى أن زراعة الشيا في مصر تُعد من الزراعات الحديثة نسبيًا، وبدأت تحظى باهتمام متزايد خلال السنوات الأخيرة، نظرًا لقيمتها الغذائية المرتفعة، واحتوائها على نسب عالية من الأوميجا-3 والألياف الغذائية، إلى جانب زيادة الطلب عليها عالميًا.
وأوضح التقرير أن محدودية المساحات المزروعة ترجع إلى عدة أسباب، أبرزها:
ضعف الوعي الفني لدى المزارعين بطرق الزراعة والحصاد
قلة التقاوي المحسنة الملائمة للبيئة المصرية
محدودية الدعم الفني والتمويلي مقارنة بالمحاصيل التقليدية
تسجيل أول صنف شيا مصري باسم «مصر 1»
وفي تطور مهم، كشف تقرير صادر عن معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية عن تسجيل أول صنف شيا مصري تحت اسم «مصر 1»، في خطوة تمثل نقلة نوعية نحو التوسع التجاري في زراعة هذا المحصول.
كما يجري الإعداد لتنفيذ برنامج ذكي مناخيًا لزراعة الشيا، مع إعداد بصمة مائية للمحصول لأول مرة عالميًا، بهدف ترشيد استهلاك المياه وتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.
استراتيجية متكاملة لزيادة الإنتاج وتحسين دخل المزارعين
وأكد التقرير أن المشروع يستهدف:
دمج الزراعة التقليدية بالتكنولوجيا الحديثة
تعزيز التعاون بين القطاع الزراعي والمجتمع المدني والمؤسسات الأكاديمية
رفع الإنتاجية وتحسين جودة المحصول
توفير مصادر دخل مستدامة للمزارعين من خلال سلاسل قيمة متكاملة
خطوات الحصول على أعلى إنتاجية من نبات الشيا
لتحقيق أعلى إنتاجية من محصول الشيا، أوضح التقرير ضرورة اتباع عدد من الإرشادات الزراعية، من بينها:
اختيار موقع مشمس بالكامل للزراعة
زراعة الشيا في تربة جيدة الصرف ومُعدة جيدًا
نثر البذور برفق وتغطيتها بطبقة خفيفة من التربة
الري المنتظم وتجنب جفاف التربة نهائيًا
يبدأ تزهير النبات خلال 30 إلى 75 يومًا
يستغرق نضج الثمار من 4 إلى 6 أشهر
يتم الحصاد بعد 6 إلى 7 أشهر عند جفاف الأزهار وتحولها إلى اللون البني
فوائد صحية متعددة واستخدامات طبية واسعة
يتميز نبات الشيا بفوائد صحية عديدة، أبرزها:
تحسين صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف
المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم
مكافحة الجذور الحرة بفضل مضادات الأكسدة
دعم صحة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور
