حملات مفاجئة لضبط منظومة الخبز بالغربية.. تحرير 21 محضرًا بمخابز المحلة وكفر الزيات
كتب صلاح طبانه
في استجابة سريعة لشكاوى المواطنين، وجّه علاء عبدالمعطي محافظ الغربية، بتكثيف الحملات الرقابية على المخابز البلدية المدعمة، لضمان وصول الدعم لمستحقيه والحفاظ على جودة رغيف الخبز، في إطار إحكام السيطرة على منظومة الخبز بالمحافظة.
وشنت الأجهزة التنفيذية حملات تفتيشية مفاجئة استهدفت عددًا من المناطق الحيوية، شملت منشية السلام وشارعي الحرية وسعد زغلول بمدينة المحلة الكبرى، إلى جانب قرية شبرا ملكان بمركز المحلة، وعدد من قرى مركز كفر الزيات، وذلك لمتابعة انتظام العمل بالمخابز ومدى الالتزام بالاشتراطات التموينية والصحية.
وأسفرت الحملات عن رصد مخالفات متنوعة، حيث تم تحرير عدة محاضر لمخابز بمنطقة منشية السلام لعدم وجود لوحة تشغيل، إلى جانب ضبط مخبز لتوقف جزئي عن الإنتاج، فيما تم تحرير محضر لمخبز بشارع الحرية لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وآخر بشارع سعد زغلول لعدم وجود لوحة تشغيل.
وفي قرية شبرا ملكان، تم تحرير محضرين بسبب نقص وزن الخبز بواقع 19 و9 جرامات، بما يعد مخالفة صريحة للمواصفات المقررة، كما تم تحرير 6 محاضر أخرى لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى مخالفات متنوعة بكفر الزيات وقرى المحلة، شملت عدم إعطاء بون صرف، ونقص الوزن، وعدم نظافة أدوات العجين.
وبلغ إجمالي المحاضر التي تم تحريرها خلال الحملات 21 محضرًا، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، والتأكيد على استمرار الحملات اليومية للمرور على المخابز، لضمان الالتزام الكامل بالمعايير المحددة وتحقيق الانضباط داخل منظومة الخبز المدعم.
