كتبت/ دعاء ايمن
كشفت تقارير حديثة عن نشاط رقابي واسع في قطاع الغذاء خلال الأسبوع الماضي، شمل متابعة عمليات الإنتاج والتداول محليًا ودوليًا، إلى جانب تعزيز منظومة توريد القمح المحلي لضمان توافره بجودة مناسبة. كما تم توسيع حملات التفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات بهدف حماية المستهلك وضبط المخالفات.
وسجلت الصادرات الغذائية حجمًا ملحوظًا من حيث الكميات وتنوع المنتجات، حيث تصدرت الفواكه والخضروات قائمة السلع المصدرة، مع استمرار الطلب من عدد كبير من الدول، أبرزها دول عربية وأوروبية. وفي المقابل، تنوعت الواردات لتشمل سلعًا استراتيجية مثل القمح والزيوت وفول الصويا، مع استمرار تدفقها عبر الموانئ الرئيسية.
وفي إطار دعم منظومة القمح، تم تنفيذ زيارات ميدانية لمواقع التخزين ولجان الاستلام، مع متابعة تطبيق الاشتراطات الفنية داخل المخابز ومواقع التخزين، لضمان جودة المنتج النهائي وسلامته. كما تم تسجيل عدد من المنشآت الغذائية الجديدة، إلى جانب توفيق أوضاع منشآت قائمة لتتوافق مع المعايير المعتمدة.
وشهدت الفترة نفسها تكثيفًا للحملات الرقابية على الأسواق، حيث تم المرور على آلاف المنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، وأسفرت تلك الجهود عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة وإعدامها، إضافة إلى اتخاذ إجراءات قانونية بحق المخالفين.
كما تم التعامل مع شكاوى المواطنين من خلال فحصها ميدانيًا، وتنفيذ حملات مشتركة مع الجهات المعنية، ما ساهم في رفع كفاءة الرقابة وتحسين مستوى سلامة الغذاء المتداول. وتستمر الجهات المختصة في دعوة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات لضمان بيئة غذائية آمنة للجميع.
