من داخل مطاحن شرق الدلتا.. محافظ السويس يشدد على رفع جودة “دقيق الخبز المدعم”.
كتب / ياسر الدشناوى
أجرى اللواء أركان حرب هانى رشاد، محافظ السويس، اليوم، جولة تفقدية موسعة داخل مقر شركة “مطاحن شرق الدلتا”، بهدف الوقوف على انتظام سير العمل داخل المنظومة التموينية، وضمان إنتاج دقيق بمواصفات قياسية تلبي احتياجات المخابز البلدية بالمحافظة.
متابعة دقيقة لمراحل الإنتاج
شملت جولة المحافظ تفقد كافة خطوط الإنتاج، بدءاً من استلام الأقماح وصولاً إلى مراحل الطحن والتعبئة والتخزين. واطمأن اللواء هاني رشاد على تطبيق المعايير الفنية والصحية الصارمة داخل المطحن، مشدداً على أن الدولة تضع ملف “رغيف الخبز” على رأس أولوياتها، مما يتطلب دقة متناهية في كافة مراحل التشغيل لضمان وصول الدقيق بجودة عالية للمواطنين.
تنسيق تنفيذي لدعم منظومة التموين
رافق المحافظ خلال جولته لفيف من القيادات التنفيذية، ضم كلاً من الدكتور محمد علام نائب المحافظ، والسكرتير العام، ومديري مديريتي التموين والزراعة، ورئيس حي فيصل. واستمع الحضور إلى شرح مفصل من المهندس محمود غريب، رئيس الوردية، حول آليات التشغيل الحديثة المتبعة، حيث وجه المحافظ بتذليل كافة العقبات الفنية التي قد تعيق كفاءة العمل الميداني.
تشديدات على الجودة والأمن الغذائي
وفي ختام جولته، أكد محافظ السويس على استمرار التنسيق اللحظي بين كافة الجهات المعنية لتأمين مخزون استراتيجي كافٍ من السلع الأساسية. كما شدد على ضرورة المتابعة الدورية لمطابقة المنتج النهائي للمواصفات، مشيراً إلى أن الحفاظ على كفاءة المعدات والصيانة المستمرة هما الركيزة الأساسية لاستدامة منظومة الأمن الغذائي داخل المحافظة.
