أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 11 مايو 2026.. آخر التحديثات داخل الأسواق المصرية
كتبت دعاء ايمن
تشهد الأسواق المصرية حالة من الاهتمام المتزايد يوميًا من قبل المواطنين لمتابعة حركة الأسعار، خاصة أسعار الخضروات والفاكهة التي تمس احتياجات كل بيت. ومع بداية تعاملات اليوم الاثنين 11 مايو 2026، استقرت بعض الأصناف بينما سجلت أخرى تباينًا واضحًا بين الارتفاع والانخفاض داخل الأسواق وبورصة الجملة.
استقرار نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم حالة من الاستقرار النسبي في عدد من الأصناف داخل سوق الجملة، مع استمرار الفروق السعرية عند البيع بالتجزئة، والتي تتراوح عادة بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد.
ويُعد السوق المرجعي الأهم لحركة الأسعار هو سوق العبور، حيث يتم تحديد الأسعار الأساسية التي تعتمد عليها باقي الأسواق في مختلف المحافظات.
أسعار الخضروات اليوم الاثنين 11 مايو 2026
سجلت الخضروات تباينًا واضحًا في الأسعار، وجاءت أبرزها كالتالي:
الطماطم: من 12.5 إلى 22.5 جنيه
البطاطس: من 9 إلى 16 جنيه
البصل الأبيض: من 5 إلى 9 جنيه
البصل الأحمر: من 4 إلى 7 جنيه
الكوسة: من 11 إلى 17 جنيه
الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيه
الخيار البلدي: من 12 إلى 20 جنيه
الباذنجان البلدي: من 8 إلى 12 جنيه
البامية: من 60 إلى 80 جنيه
أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق
أما الفاكهة، فقد شهدت تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار حسب الجودة والنوع، وجاءت كالتالي:
الليمون البلدي: حتى 25 جنيه
الجوافة: من 15 إلى 35 جنيه
الفراولة: من 15 إلى 25 جنيه
المانجو: من 25 إلى 70 جنيه حسب النوع
التفاح المصري: من 15 إلى 45 جنيه
التفاح الأمريكي: من 50 إلى 100 جنيه
العنب: من 40 إلى 60 جنيه
الكنتالوب: من 8 إلى 16 جنيه
الشمام: من 12 إلى 22 جنيه
أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق التجزئة
في أسواق البيع للمستهلك النهائي، ارتفعت الأسعار بشكل نسبي مقارنة بسوق الجملة، حيث سجلت بعض الأصناف:
الطماطم: 30 جنيه
البطاطس: 15 جنيه
الفلفل الألوان: حتى 70 جنيه
البامية: 110 جنيه
الموز: 40 جنيه
البطيخ: 120 جنيه
الجوافة: 40 جنيه
أسباب تذبذب الأسعار في الأسواق
يرجع تذبذب أسعار الخضروات والفاكهة إلى عدة عوامل، أهمها:
اختلاف حجم المعروض من المحاصيل
تكاليف النقل والشحن
جودة المنتجات الزراعية
تغيرات الطقس وتأثيرها على الإنتاج
الطلب المرتفع في بعض الفترات الموسمية
تظل أسعار الخضروات والفاكهة في مصر متغيرة بشكل يومي، مما يجعل متابعة التحديثات السعرية أمرًا ضروريًا للمستهلكين لضبط ميزانياتهم الشرائية، خاصة مع اقتراب المواسم التي يزيد فيها الطلب على السلع الغذائية.
