قفزة جديدة في أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى.. البتلو والكندوز يواصلان الارتفاع
كتبت داليا أيمن
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم السبت 16 مايو 2026، ارتفاعات جديدة في عدد من الأصناف، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وزيادة معدلات الإقبال على الشراء داخل الأسواق ومحال الجزارة.
وكشفت أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء عن تباين واضح في أسعار اللحوم، وسط حالة من الترقب بين المواطنين مع استمرار موجة ارتفاع أسعار السلع الغذائية.
ارتفاع أسعار اللحمة الضاني الصافي
سجل متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي نحو 474 جنيهًا، بزيادة بلغت 15 جنيهًا مقارنة بالأسعار السابقة، فيما تراوحت الأسعار داخل الأسواق بين 420 و660 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ونوع الذبيحة.
في المقابل، سجل سعر اللحمة الضاني بالعظم متوسط 398 جنيهًا للكيلو، بانخفاض وصل إلى 8 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار بين 200 و490 جنيهًا.
قفزة في أسعار البتلو الصافي والعظم
وشهدت أسعار اللحمة البتلو ارتفاعًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 483 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 26 جنيهًا، بينما تراوح السعر داخل الأسواق بين 380 و860 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع متوسط سعر البتلو بالعظم إلى 425 جنيهًا، بزيادة بلغت 23.5 جنيه، فيما تراوحت الأسعار ما بين 350 و500 جنيه للكيلو.
الكندوز يواصل الصعود قبل العيد
وفيما يتعلق بأسعار اللحمة الكندوز، سجل الكندوز كبير السن متوسط سعر بلغ 378 جنيهًا، بارتفاع 9 جنيهات، بينما تراوح سعر الكيلو بين 280 و400 جنيه.
كما سجل الكندوز صغير السن متوسط سعر وصل إلى 436 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 5 جنيهات، فيما تراوحت الأسعار بين 360 و540 جنيهًا.
أما الكندوز متوسط السن، فقد سجل متوسط سعر بلغ 415 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت الأسعار داخل الأسواق بين 320 و500 جنيه.
عيد الأضحى يدفع أسعار اللحوم للارتفاع
ويؤكد تجار ومتابعون للسوق أن زيادة الطلب على اللحوم مع اقتراب موسم عيد الأضحى تعد من أبرز أسباب ارتفاع الأسعار، خاصة مع ارتفاع تكاليف التربية والأعلاف والنقل خلال الفترة الأخيرة.
وتواصل الأسر المصرية متابعة حركة أسعار اللحوم بشكل يومي، في ظل محاولات لضبط الميزانية قبل موسم الأضاحي وزيادة معدلات الاستهلاك.
