تباين أسعار اللحوم اليوم في الأسواق: انخفاض البتلو والضاني وارتفاع محدود للكندوز

كتبت ـ داليا أيمن

شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر اليوم الأربعاء 7 يناير 2026، تحركات متباينة في الأسعار، وفق آخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

وجاءت هذه التغيرات وسط متابعة يومية لتقلبات أسعار اللحوم في المحافظات ومحال الجزارة، مع اختلاف واضح بين أنواع اللحوم البقري المختلفة.

أسعار اللحوم الضاني:

الضاني الصافي: متوسط السعر 422 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 7 جنيهات، وسجلت الأسعار نطاقًا بين 300 و500 جنيه.

الضاني بالعظم: متوسط السعر 402 جنيهًا، بانخفاض 50 قرشًا، والنطاق من 300 إلى 500 جنيه.

أسعار اللحوم البتلو:

البتلو الصافي: متوسط السعر 411 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات، والنطاق من 340 إلى 500 جنيه.

البتلو بالعظم: متوسط السعر 386 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد، والنطاق بين 300 و500 جنيه.

أسعار اللحوم الكندوز:

كبير السن: متوسط السعر 352 جنيهًا، بانخفاض 2 جنيه، والنطاق من 250 إلى 400 جنيه.

متوسط السن: متوسط السعر 395 جنيهًا، بانخفاض 7 جنيهات، والنطاق من 330 إلى 450 جنيهًا.

صغير السن: متوسط السعر 405 جنيهات للكيلو، بارتفاع جنيه واحد، والنطاق بين 340 و460 جنيهًا.

وتتابع الجهات المعنية سوق اللحوم بشكل مستمر لضمان توافر المنتجات، مع مراقبة الأسعار لحماية المواطنين من التقلبات الحادة في السوق.