تراجع أسعار البيض في الأسواق المحلية 4 جنيهات مع استقرار المعروض
كتبت ـ داليا أيمن
شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم السبت 17 يناير 2026، انخفاضًا ملحوظًا بمقدار 4 جنيهات للطبق، بعد ثبات استمر لأكثر من 10 أيام، وسط تحسن نسبي في المعروض.
وبحسب حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، سجل طبق البيض البطاريات البني 125 جنيهًا، بينما بلغ طبق البيض الأرضي 120 جنيهًا، وسجل طبق البيض الأحمر 125 جنيهًا، فيما بلغ طبق البيض الأحمر الأرضي 120 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فقد استقر سعر طبق البيض المائدة عند 135 جنيهًا، وسجلت البيضة البلدي المعمل نحو 4.50 جنيه.
وفي إطار متابعة الدولة لسوق الثروة الداجنة، استقبل علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، المهندس محمود العناني، رئيس مجلس إدارة الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، والمهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة، لمناقشة آليات استقرار الأسعار، خاصة بعد تداول أخبار حول ارتفاع أسعار الكتاكيت على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأكد الوزير على دعم وزارة الزراعة المستمر لصناعة الدواجن، وحماية حقوق صغار المربين، وتذليل العقبات أمامهم لضمان استدامة منظومة الإنتاج، إضافة إلى تشجيع الاستثمارات الداجنة وتوفير مستلزمات الإنتاج لتعزيز استقرار الأسعار في الأسواق المحلية.
