بقلم: دعاء أيمن
شهدت الأسواق المحلية اليوم الجمعة 20 فبراير 2026، موجة من الانخفاضات الملحوظة في أسعار عدد من السلع الغذائية الاستراتيجية، وعلى رأسها اللحوم والمكرونة والجبن الرومي، وذلك وفقاً لأحدث قراءات حركة التداول في الأسواق والمنافذ التجارية.
خريطة الأسعار: تراجعات في “السلع البيضاء” واللحوم
سجلت الأسواق تراجعاً في أسعار أصناف أساسية، وجاءت كالتالي:
- المكرونة المعبأة: سجل الكيلو 27.64 جنيه، بتراجع قدره 1.18 جنيه عن أسعار أمس.
- اللحوم الطازجة: شهد الكيلو انخفاضاً بقيمة 1.73 جنيه، ليسجل متوسط 398.92 جنيه.
- الجبن الرومي: تصدرت قائمة التراجعات بانخفاض قدره 3.92 جنيه، ليصل سعر الكيلو إلى 277.66 جنيه.
تحركات متباينة في “البقوليات” والسلع الأخرى
في المقابل، رصدت الأسواق زيادات طفيفة في بعض أصناف البقوليات، بينما استقرت سلع أخرى:
- العدس المعبأ: ارتفع سعر الكيلو ليصل إلى 67.82 جنيه.
- الفول السائب: سجل زيادة طفيفة ليصل إلى 52.97 جنيه.
- السلع المستقرة: شهدت منتجات الأرز، الزيت، السكر، والجبن الأبيض تغييرات طفيفة غير مؤثرة، مع توافر معروض كبير في مختلف المناطق.
رؤية السوق
يعكس هذا التباين في الأسعار حركة العرض والطلب المعتادة، مع ملاحظة وجود فروق بسيطة في السعر النهائي للمستهلك حسب المنطقة الجغرافية ونوع المحل التجاري. ويأتي هذا التراجع في أسعار اللحوم والمكرونة ليعطي متنفساً للأسر المصرية قبل ذروة الاستهلاك في شهر رمضان المبارك.
سؤال للجمهور:
هل تعتقد أن هذه الانخفاضات ستستمر خلال الفترة المقبلة مع اقتراب شهر رمضان، أم أنها مجرد تذبذبات مؤقتة؟
شاركونا آراءكم في التعليقات.
