“مائدة رمضانية آمنة”.. طب بيطري أسوان يشن حملات مكبرة على الأسواق ويُطهر منافذ الطيور بمركزى “إدفو وكوم أمبو”

كتب/ ياسر الدشناوى

استنفار رقابي بتوجيهات المحافظ ووزير الزراعة

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، أعلنت محافظة أسوان حالة الاستنفار القصوى بقطاع الطب البيطري لضمان سلامة الغذاء. وتنفيذاً لتعليمات وزير الزراعة علاء فاروق، والمهندس عمرو لاشين محافظ أسوان، انطلقت حملات تفتيشية مكثفة تستهدف إحكام الرقابة على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم والأسماك والدواجن بكافة مراكز المحافظة، حمايةً للصحة العامة للمواطنين.

تنسيق خماسي لضبط “أمن الغذاء”

شدد المهندس عمرو لاشين على ضرورة التنسيق “اللحظي” بين خمس جهات رقابية (الطب البيطري، التموين، الصحة، سلامة الغذاء، وحماية المستهلك)، لضمان:

مطابقة الاشتراطات: التأكد من جودة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

رصد التجاوزات: اتخاذ إجراءات قانونية رادعة فورية تجاه أي محاولات لترويج سلع غير صالحة.

سلامة المطاعم: التفتيش الدوري على المطاعم ومحلات الأسماك المملحة (الفسيخ والملوحة) التي تشهد إقبالاً كبيراً.

تطهير شامل لأسواق الطيور في “إدفو وكوم أمبو”

من جانبه، أكد الدكتور جمعة مكي، مدير مديرية الطب البيطري بأسوان، أن المديرية تعمل بمسارين متوازيين؛ حيث تواصل إدارة المجازر والتفتيش بقيادة الدكتورة سهام زاهر حملاتها المرورية، بينما تقوم الفرق المختصة بتنفيذ أعمال تطهير شاملة لأسواق الطيور بمركزي كوم أمبو وإدفو. وتهدف هذه الإجراءات إلى:

محاصرة الأوبئة: الحد من انتشار الأمراض الوبائية بين الدواجن.

حماية المربين: الحفاظ على استثمارات صغار التجار والمربين.

الاستدامة الصحية: الوصول لغذاء آمن ومستدام تماشياً مع رؤية الدولة المصرية.

  شاركنا رأيك  

“هل بدأت تلاحظ تواجد مفتشي الصحة والبيطري في أسواق منطقتك؟ وما هو أكثر ما يقلقك عند شراء اللحوم أو الطيور في ظل زحام موسم رمضان؟”