استقرار أسعار الأسماك اليوم في مصر.. البلطي بين 85 و100 جنيه والبوري يصل إلى 250
كتبت/ أروى الجلالي
حافظت أسعار الأسماك في مصر على استقرارها خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، وفقًا لتجار السوق، في ظل استمرار تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى نحو 85%.
وسجلت أسعار السمك البلطي، وهو الأكثر تداولًا في الأسواق، ما بين 85 و100 جنيه للكيلو بحسب المناطق، فيما تراوح سعر السمك البوري بين 175 و250 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا، وتفاوتت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.
ويبلغ إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو 2 مليون طن سنويًا، منها حوالي 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، مقابل 400 ألف طن من المصايد الطبيعية، التي تشمل البحيرات والبحرين والنيل، حيث تستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج.
وفي سوق العبور للجملة، تراوح سعر البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري ما بين 100 و240 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، في حين تفاوتت أسعار الثعابين بين 100 و700 جنيه.
كما تراوح سعر الدنيس بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، بينما سجلت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا نطاقًا واسعًا بين 25 و400 جنيه، وبلغت أسعار المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجلت المكرونة السويسي للمستهلك ما بين 100 و170 جنيهًا.
وسجلت أسعار الجمبري مستويات تراوحت بين 250 و1000 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر الدنيس للمستهلك ما بين 350 و475 جنيهًا، وتراوح سعر القاروص بين 170 و270 جنيهًا.
ويعكس هذا الاستقرار توازنًا نسبيًا في السوق المحلية، مدعومًا بزيادة الإنتاج من الاستزراع السمكي، إلى جانب جهود الدولة في تطوير البحيرات، مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، بهدف تعزيز الإنتاج وزيادة معدلات التصدير.
