استقرار أسعار الأرز في الأسواق مع توافر المعروض ومتابعة حكومية مستمرة

بقلم رحاب أبو عوف

تشهد أسعار الأرز في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ خلال الفترة الحالية، في ظل توافر كميات مناسبة من المعروض وتحقيق توازن نسبي بين العرض والطلب، وهو ما ساهم في الحد من تقلبات الأسعار.

ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع متابعة حكومية مستمرة للأسواق، بهدف ضبط الأسعار وضمان إتاحة السلع الأساسية للمواطنين بجودة مناسبة وأسعار مستقرة.

وفيما يتعلق بالأسعار، سجل سعر كيلو الأرز رفيع الحبة ما بين 25 و26 جنيهًا، بينما تراوح سعر الأرز عريض الحبة بين 27 و29 جنيهًا للكيلو.

أما الأرز الشعير، فقد بلغ سعر الكيلو رفيع الحبة ما بين 16 و18 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكيلو عريض الحبة بين 17.5 و18 جنيهًا.

وعلى مستوى الجملة، سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة ما بين 15,500 و16,000 جنيه، بينما تراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 16,500 و17,000 جنيه.

ويُعد الأرز من السلع الغذائية الأساسية في مصر، حيث يحتل مكانة مهمة على المائدة اليومية لقطاع كبير من المواطنين، نظرًا لاعتماده كوجبة رئيسية وسهولة تحضيره وتنوع استخداماته.

كما يشهد استهلاكه معدلات مرتفعة سنويًا، مدفوعًا بعوامل عدة، من بينها الزيادة السكانية ومستوى الأسعار وتوافر المعروض، ما يجعله أحد أبرز المحاصيل الاستراتيجية التي تحرص الدولة على متابعتها بشكل مستمر لضمان تحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.