ارتفاع البلطي وتراجع البوري والجمبري.. تحركات متباينة بأسعار السمك اليوم في سوق العبور

كتبت داليا أيمن 

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، اليوم السبت 2 مايو 2026، حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، في ظل تغيرات مستمرة تضرب واحدًا من أهم القطاعات الغذائية التي يعتمد عليها المواطن المصري بشكل يومي.

وسجل سمك البلطي ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 80 و84 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي المتوسط من 75 إلى 79 جنيهًا، في حين تنوع سعر البلطي الأسواني بشكل كبير ما بين 30 و80 جنيهًا.

في المقابل، تراجعت أسعار بعض الأنواع الأخرى، أبرزها قشر البياض الذي انخفض ليسجل من 190 إلى 290 جنيهًا، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا. كما سجلت الثعابين أسعارًا متفاوتة ما بين 100 و600 جنيه للكيلو.

وفي فئة الأسماك البحرية، تراوحت أسعار السبيط بين 250 و450 جنيهًا، بينما سجل سمك القرش من 100 إلى 150 جنيهًا، وبلغت أسعار المكرونة السويسي من 80 إلى 150 جنيهًا، والمجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.

أما الكابوريا فقد ارتفعت أسعارها لتتراوح بين 50 و190 جنيهًا، في حين سجل البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.

وفيما يتعلق بالجمبري، شهدت الأسعار تراجعًا ملحوظًا، حيث سجل الجمبري الجامبو من 960 إلى 1160 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الممتاز بين 830 و930 جنيهًا، والجمبري الوسط بين 710 و810 جنيهات، فيما بلغ سعر الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه.

كما انخفضت أسعار سمك البوري، ليسجل البوري الكبير من 180 إلى 200 جنيه، والبوري الوسط من 100 إلى 150 جنيهًا. وتراوحت أسعار أنواع أخرى مثل الشعور بين 100 و300 جنيه، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا.

وفي الأسماك المجمدة، سجل السردين من 30 إلى 70 جنيهًا، بينما تراوح سعر الماكريل بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.