أسعار السمك اليوم في مصر.. ارتفاع البلطي 8 جنيهات وانخفاض كبير في المكرونة والجمبري والكابوريا

كتبت/ دعاء ايمن

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، اليوم الأحد 10 مايو 2026، حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور للجملة، حيث ارتفعت بعض الأصناف الأساسية مثل البلطي، في حين تراجعت أسعار أصناف أخرى مثل المكرونة والسبيط والجمبري والكابوريا، وسط متابعة مستمرة من المواطنين والتجار لحركة الأسعار اليومية.

ارتفاع مفاجئ في أسعار البلطي اليوم

سجلت أسعار أسماك البلطي ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم، بزيادة وصلت إلى نحو 8 جنيهات مقارنة بالفترة الماضية، وجاءت الأسعار كالتالي:

البلطي الممتاز: من 82 إلى 88 جنيهًا للكيلو

البلطي المتوسط: من 79 إلى 81 جنيهًا

البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا

ويُعد البلطي من أكثر الأسماك استهلاكًا داخل السوق المصري، ما يجعل أي تغير في سعره مؤثرًا على شريحة واسعة من المستهلكين.

انخفاض ملحوظ في أسعار الجمبري والكابوريا

في المقابل، شهدت أسعار المأكولات البحرية الفاخرة تراجعًا واضحًا، خاصة الجمبري والكابوريا، وجاءت الأسعار كالتالي:

الجمبري:

الجمبري الممتاز: من 775 إلى 875 جنيهًا (انخفاض 25 جنيهًا)

الجمبري الوسط: من 175 إلى 525 جنيهًا

الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيه

الكابوريا:

من 50 إلى 180 جنيهًا (بانخفاض 20 جنيهًا)

ويعكس هذا التراجع حالة من الهدوء النسبي في الطلب على بعض المأكولات البحرية مرتفعة السعر.

انخفاض المكرونة والسبيط والقرش

شهدت أيضًا أسماك المكرونة والسبيط والقرش انخفاضًا في الأسعار، وجاءت أبرز التحديثات:

المكرونة السويسي: من 75 إلى 135 جنيهًا (انخفاض 15 جنيهًا)

السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا

سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا

المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا

⚖️ توازن نسبي في سوق الأسماك

يعكس هذا التباين حالة من عدم الاستقرار في سوق الأسماك، حيث تتأثر الأسعار بعوامل متعددة مثل حجم المعروض، وحركة الصيد، وتكاليف النقل، بالإضافة إلى معدلات الطلب اليومية داخل الأسواق المحلية.

توقعات أسعار السمك خلال الفترة المقبلة

يتوقع خبراء السوق استمرار حالة التذبذب خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية استقرار بعض الأصناف تدريجيًا إذا استقرت معدلات العرض والطلب، خاصة مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفع.