انخفاض أسعار البيض الأحمر وارتفاع البلدي اليوم الأحد في بورصة الدواجن 10 مايو 2026
كتبت/ دعاء ايمن
شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم الأحد 10 مايو 2026 حالة من التباين الواضح داخل بورصة الدواجن، حيث سجل البيض الأحمر انخفاضًا ملحوظًا، في حين ارتفع سعر البيض البلدي بشكل طفيف، مع استقرار نسبي في البيض الأبيض. ويأتي هذا التحرك السعري نتيجة تغيرات العرض والطلب في السوق المحلية.
انخفاض سعر البيض الأحمر اليوم
سجلت كرتونة البيض الأحمر (30 بيضة) تراجعًا في الأسعار داخل بورصة الدواجن اليوم، حيث تراوحت بين:
91 إلى 93 جنيهًا في البورصة
92 إلى 95 جنيهًا في محلات الجملة ونصف الجملة
ويُعد هذا الانخفاض بمقدار يصل إلى جنيهين مقارنة بالأيام السابقة، مما يعكس حالة من التذبذب في السوق.
استقرار نسبي في سعر البيض الأبيض
أما البيض الأبيض فقد شهد حالة من الاستقرار النسبي مع انخفاض طفيف، وجاءت الأسعار كالتالي:
من 88 إلى 90 جنيهًا في بورصة الدواجن
من 90 إلى 92 جنيهًا في محلات الجملة
ويظل البيض الأبيض هو الأكثر طلبًا لدى شريحة كبيرة من المستهلكين نظرًا لسعره المناسب.
ارتفاع سعر البيض البلدي اليوم
على الجانب الآخر، سجل البيض البلدي ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، حيث:
تراوح بين 122 إلى 123 جنيهًا في البورصة
و124 إلى 125 جنيهًا في محلات الجملة
ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب عليه باعتباره منتجًا طبيعيًا عالي الجودة مقارنة بالأنواع الأخرى.
حركة السوق وتوقعات الفترة المقبلة
يرى خبراء السوق أن أسعار البيض قد تشهد مزيدًا من التذبذب خلال الأيام المقبلة، خاصة مع تغير تكاليف الأعلاف وحركة العرض في المزارع، بالإضافة إلى اقتراب مواسم الطلب المرتفع.
كما يشير البعض إلى أن استقرار الأسعار يعتمد بشكل كبير على توازن الإنتاج المحلي مع الاستهلاك اليومي.
سوق البيض اليوم يعكس حالة من التوازن غير المستقر، حيث:
البيض الأحمر: انخفاض
البيض الأبيض: استقرار نسبي
البيض البلدي: ارتفاع
وهو ما يجعل المستهلكين في حالة متابعة مستمرة للأسعار قبل الشراء.
