سعر الفراخ اليوم السبت 16 مايو 2026.. تباين في الأسعار واستقرار نسبي يسيطر على الأسواق

 

كتبت داليا أيمن 

تشهد أسواق الدواجن في مصر، اليوم السبت 16 مايو 2026، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض، وسط متابعة يومية من المستهلكين لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق المحلية، في ظل استمرار تأثيرات العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.

 

 

—

 

أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية

 

سجلت أسعار الدواجن، وفق آخر تحديثات البوابة الحكومية لأسعار السلع وبورصة الدواجن، تحركات متباينة بين الفراخ البيضاء والبلدي، ما يعكس حالة من عدم الاستقرار النسبي في السوق خلال تعاملات اليوم.

 

 

—

 

الفراخ البيضاء.. تراجع طفيف في السعر

 

بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 96 جنيهًا، بانخفاض قدره 50 قرشًا مقارنة باليوم السابق، بينما تراوحت الأسعار داخل الأسواق المحلية بين 80 و115 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة العرض.

 

ويعكس هذا التراجع الطفيف حالة من الهدوء في الطلب لدى بعض المناطق، بالتزامن مع استقرار نسبي في أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة.

 

 

—

 

الفراخ البلدي.. ارتفاع جديد يضغط على المستهلك

 

على الجانب الآخر، شهدت أسعار الفراخ البلدي ارتفاعًا جديدًا، حيث سجل متوسط سعر الكيلو نحو 129 جنيهًا بزيادة بلغت 4 جنيهات، بينما تراوحت الأسعار في الأسواق بين 108 و155 جنيهًا للكيلو.

 

ويأتي هذا الارتفاع نتيجة زيادة تكلفة التربية والإنتاج، إلى جانب ارتفاع الطلب على الدواجن البلدي مقارنة بالأنواع الأخرى.

 

 

—

 

أسعار الدواجن في البورصة

 

في بورصة الدواجن، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 74 و75 جنيهًا، في حين سجلت الفراخ البلدي في المزارع ما بين 92 و93 جنيهًا للكيلو، وهو ما يوضح الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي للمستهلك.

 

 

—

 

أسعار مشتقات الدواجن اليوم

 

لم تقتصر التحركات على الفراخ الكاملة فقط، بل شملت أيضًا مشتقات الدواجن داخل الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:

 

صدور الدجاج الطازجة: من 185 إلى 230 جنيهًا للكيلو

 

الدبوس الطازج: من 145 إلى 170 جنيهًا

 

أوراك الدجاج: من 130 إلى 139 جنيهًا

 

البانيه: من 240 إلى 300 جنيه

 

فرخة كاملة (950 – 1000 جرام): من 226 إلى 232 جنيهًا

 

دجاج بلدي كامل (1.5 كجم): نحو 300 جنيه

 

 

 

—

 

سوق الدواجن.. ترقب مستمر وتحركات محدودة

 

يشير خبراء السوق إلى أن حركة أسعار الدواجن خلال هذه الفترة تتسم بالحذر والترقب، مع استمرار تأثير تكاليف الإنتاج وسلاسل الإمداد، إلى جانب تغيرات الطلب الاستهلاكي في الأسواق المحلية.

 

ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب المحدود خلال الأيام المقبلة، لحين استقرار مدخلات الإنتاج بشكل أكبر.

 

 

—