بعد زحمة اللحمة في العيد.. أسعار السمك اليوم تشهد تباينًا بسوق العبور والجمبري يواصل الارتفاع
كتبت / داليا أيمن
شهدت أسعار السمك اليوم الجمعة 29 مايو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، بالتزامن مع ثالث أيام عيد الأضحى المبارك، حيث اتجه عدد كبير من المواطنين إلى شراء الأسماك والمأكولات البحرية بعد أيام من الإقبال المكثف على اللحوم الحمراء خلال العيد.
وسجلت بعض الأصناف ارتفاعات ملحوظة، خاصة الجمبري والمكرونة السويسي، بينما انخفضت أسعار الكابوريا مقارنة بالتعاملات السابقة، وسط استمرار الطلب على الأسماك باعتبارها بديلًا أخف بعد وجبات العيد الدسمة.
أسعار البلطي اليوم في سوق العبور
حافظت أسعار البلطي على استقرارها النسبي داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 75 و77 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البلطي المتوسط من 70 إلى 74 جنيهًا.
أما البلطي الأسواني فتراوح سعره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو وفقًا للحجم والجودة.
أسعار البياض والثعابين
سجل قشر البياض أسعارًا تراوحت بين 190 و300 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا.
كما شهدت أسعار الثعابين تفاوتًا كبيرًا، حيث تراوحت بين 100 و600 جنيه للكيلو بحسب النوع والحجم.
ارتفاع أسعار المكرونة السويسي والسبيط
ارتفع سعر المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات ليسجل ما بين 80 و140 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وسجل السبيط أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في ظل زيادة الطلب على المأكولات البحرية خلال إجازة العيد.
تراجع أسعار الكابوريا اليوم
شهدت الكابوريا انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، حيث تراوح سعرها بين 50 و210 جنيهات للكيلو، بانخفاض بلغ نحو 10 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.
كما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم الجمعة
واصل الجمبري تسجيل مستويات سعرية مرتفعة، حيث بلغ سعر الجمبري الممتاز من 760 إلى 860 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات عن الأسعار السابقة.
فيما تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
تراوح سعر البوري الكبير بين 140 و210 جنيهات للكيلو، بينما سجل البوري الوسط من 100 إلى 130 جنيهًا.
أما سمك الشعور فتراوح بين 100 و300 جنيه، وسجل الوقار والقاروص أسعارًا تراوحت بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
وفي الأسماك المجمدة، بلغ سعر السردين المجمد من 30 إلى 170 جنيهًا، بينما سجل الماكريل المجمد من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
لماذا يزيد الإقبال على السمك بعد عيد الأضحى؟
يشهد سوق الأسماك عادة انتعاشة ملحوظة بعد أول وثاني أيام عيد الأضحى، بسبب اتجاه الكثير من الأسر لتناول وجبات أخف بعد الإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء خلال العيد.
كما تفضل بعض الأسر شراء الأسماك والمأكولات البحرية خلال الإجازات الطويلة، ما يرفع معدلات الطلب على عدد من الأصناف داخل الأسواق.
