حيازة أغذية منتهية الصلاحية.. “سلامة الغذاء” تشن حملة ليلية وتضرب المطاعم العائمة بالزمالك

كتب / ياسر الدشناوى

شنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حملة تفتيشية مسائية مكثفة استهدفت المطاعم السياحية والمراكب العائمة بمنطقة الزمالك بمحافظة القاهرة، وذلك تنفيذاً لتكليفات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتشديد الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية، والتحقق الصارم من التزامها بالمعايير الصحية المعتمدة لضمان تقديم غذاء آمن للمستهلكين.

وقادت الحملة الميدانية الدكتورة ميادة محمود، مدير عام الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، وبمشاركة لجان فنية من مفتشي الإدارة ومأموري الضبط القضائي، بهدف رصد المخالفات وتوعية المتداولين بمفاهيم الجودة الصحية.

إعدام أغذية منتهية الصلاحية وتحرير محاضر للمنشآت المخالفة

وأسفرت الحملة الرقابية الليلية عن رصد عدة تجاوزات شملت الإجراءات التالية:

• تتبع وضبط الأغذية الفاسدة: التحفظ على كميات متنوعة من المواد الغذائية والمأكولات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بسبب انتهاء تواريخ صلاحيتها المدونة، وجرى إعدامها فوراً وفق الأطر البيئية والقانونية لمنع تسربها للمستهلكين.

• الملاحقة القضائية: تحرير حزمة من المحاضر الرسمية ضد المنشآت والمطاعم المخالفة التي ثبت عدم تطبيقها لأحكام قانون سلامة الغذاء والتشريعات والقرارات الوزارية المنظمة للأنشطة السياحية.

استمرار الحملات الرادعة بمختلف المحافظات لحماية صحة المواطنين

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عزمها ومواصلتها إطلاق هذه الحملات التفتيشية المفاجئة والمكثفة لتغطية كافة المنشآت الغذائية والسياحية بجميع محافظات الجمهورية، مشددة على تفعيل كافة الإجراءات القانونية الردعية حيال أية منشأة يثبت ممارستها لإجراءات تضر بالصحة العامة للمواطنين.

وأضافت الهيئة أن المنظومة الرقابية تعمل بكامل طاقتها لترسيخ وتطوير بيئة تداول غذائي آمنة، بما يتماشى مع جهود الدولة في الارتقاء بالمنظومة الصحية والخدمية داخل المنشآت والمقاصد السياحية المصرية.