استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور السبت 3 يناير 2026.. البلطي من 61 إلى 65 جنيهًا

كتبت ـ داليا أيمن

سجلت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، اليوم السبت 3 يناير 2026، استقرارًا نسبيًا دون تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، وفقًا لتحديثات سوق العبور لتجارة الجملة.
وتراوح سعر كيلو البلطي الدرجة الأولى بين 61 و65 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، في حين استقر الجمبري والسبيط والكاليماري عند مستويات مماثلة.
وجاءت أسعار الأسماك الأكثر تداولًا كالتالي:

البلطي: الدرجة الثانية 54–60 جنيهًا، بلطي أسواني 30–80 جنيهًا، فيليه بلطي 75–275 جنيهًا

قشر وبياض: بياض أملس 1 (بلدي) 150–250 جنيهًا، بياض أملس 2 (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع) 80–140 جنيهًا
الجمبري: جامبو 975–1175 جنيهًا، جمبري 1 860–960 جنيهًا، جمبري 2 720–820 جنيهًا
السبيط والكاليماري: 250–400 جنيه
الأسماك الشعبية الأخرى: قراميط وشيلان 30–70 جنيهًا، ثعابين 100–600 جنيه، حدادي 30–60 جنيهًا، بوري 1 180–240 جنيهًا، بوري 2 100–160 جنيهًا
كما استقرت أسعار الأسماك المجمدة والقشريات، بما يعكس التوازن بين العرض والطلب دون أي ارتفاعات مفاجئة مع بداية العام الجديد.