كتبت: داليا أيمن
شهدت أسعار الخضار اليوم السبت 4 يوليو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، حيث استقرت أسعار عدد من الأصناف الأساسية، بينما سجلت أصناف أخرى ارتفاعًا ملحوظًا، أبرزها الليمون البلدي والفاصوليا والفلفل الرومي، في مقابل انخفاض الباذنجان الأبيض.
ويعد سوق العبور من أهم الأسواق المرجعية لتحديد أسعار الخضروات في مصر، إذ يعتمد عليه تجار التجزئة والمستهلكون في متابعة حركة الأسعار اليومية.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم
جاءت أسعار أبرز الخضروات الأساسية كالتالي:
الطماطم: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 11 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات.
البصل الأحمر: من 6 إلى 8.5 جنيه.
أسعار الكوسة والجزر والفاصوليا
شهدت بعض الأصناف استقرارًا، بينما ارتفعت أسعار الفاصوليا، وجاءت كالتالي:
الكوسة: من 12 إلى 20 جنيهًا.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الفاصوليا: من 28 إلى 34 جنيهًا، بارتفاع جنيهين.
البامية: من 20 إلى 45 جنيهًا.
الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات.
أسعار الباذنجان والفلفل
سجل الباذنجان الأبيض تراجعًا طفيفًا، بينما ارتفع الفلفل الرومي، وجاءت الأسعار كالتالي:
الباذنجان البلدي: من 5 إلى 10 جنيهات.
الباذنجان الرومي: من 4 إلى 8 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 15 جنيهًا، بانخفاض جنيه واحد.
الفلفل الرومي: من 16 إلى 22 جنيهًا، بارتفاع جنيهين.
الفلفل الحامي: من 7 إلى 17 جنيهًا.
الفلفل الألوان: من 15 إلى 45 جنيهًا.
أسعار الخيار والثوم والليمون
جاءت أسعار هذه الأصناف على النحو التالي:
الخيار الصوب: من 12 إلى 18 جنيهًا.
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 25 إلى 55 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات.
الليمون الأضاليا: نحو 20 جنيهًا.
متابعة يومية لأسعار الخضروات
تشهد أسعار الخضروات تغيرات يومية وفقًا لحجم المعروض والطلب والموسمية، لذلك يحرص المستهلكون على متابعة التحديثات الصادرة عن سوق العبور باعتباره أحد أهم المؤشرات لحركة أسعار الخضروات في الأسواق المصرية.
