كتبت: داليا أيمن
شهدت أسعار السمك اليوم السبت 4 يوليو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، مع تسجيل انخفاضات في عدد من الأصناف الأكثر طلبًا، وعلى رأسها البلطي المتوسط والمكرونة السويسي والجمبري الممتاز والكابوريا، بينما استقرت أسعار أصناف أخرى مثل البوري والماكريل والوقار.
ويحرص المواطنون والتجار على متابعة أسعار الأسماك بشكل يومي، خاصة مع ارتفاع معدلات الإقبال على المأكولات البحرية باعتبارها من أهم مصادر البروتين في الأسواق المصرية.
أسعار البلطي اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار البلطي بمختلف أنواعه على النحو التالي:
البلطي الممتاز: من 69 إلى 73 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 64 إلى 68 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: من 190 إلى 300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار السبيط والمكرونة والكابوريا
سجلت بعض الأصناف البحرية انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، وجاءت كالتالي:
المكرونة السويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا، بانخفاض 30 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
شهد الجمبري الممتاز تراجعًا في الأسعار، بينما استقرت باقي الأنواع، وجاءت الأسعار كالتالي:
الجمبري الممتاز: من 725 إلى 825 جنيهًا، بانخفاض 50 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
استقرت أسعار عدد من أشهر الأسماك البحرية في سوق العبور، حيث جاءت على النحو التالي:
البوري الكبير: من 140 إلى 180 جنيهًا.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا.
متابعة يومية لأسعار الأسماك
تتغير أسعار الأسماك في الأسواق المصرية بصورة يومية وفقًا لحجم المعروض والطلب ومعدلات الصيد، لذلك يظل سوق العبور للجملة أحد أبرز المؤشرات التي يعتمد عليها التجار والمستهلكون في متابعة حركة الأسعار قبل وصولها إلى الأسواق ومحال البيع بالتجزئة.
