ضربة موجعة لمافيا “السموم الغذائية”.. ضبط 90 كجم لحوم فاسدة داخل مطعم شهير بأبوتشت في قنا

كتب / ياسر الدشناوي

في إطار تكثيف الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين، شنت الأجهزة الرقابية بمحافظة قنا حملة تفتيشية موسعة، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم بمركز أبوتشت، وذلك في ضربة استباقية تهدف إلى ردع المخالفين وضمان سلامة الغذاء المقدم للجمهور.

توجيهات صارمة وتنسيق ميداني مكثف

جاءت هذه الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء الدكتور مصطفى الببلاوي، محافظ قنا، وبإشراف مباشر من الأستاذ حسن القط، وكيل وزارة التموين بقنا. وارتكزت الخطة الرقابية على تشديد القبضة على المنشآت الغذائية والمطاعم، خاصة مع زيادة اعتماد شريحة كبيرة من المواطنين على الأطعمة الجاهزة، مما يستوجب رقابة صارمة على مصادر الغذاء ونظافته.

تفاصيل الضبطية: لحوم متغيرة الخواص وخطر داهم

نجحت إدارة تموين أبوتشت، بالتعاون والتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة أبوتشت وأطباء مديرية الطب البيطري، في محاصرة أحد المطاعم بالمركز. وبالفحص الفني والظاهري للمواد الغذائية، تبين وجود 90 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها في حالة فساد واضح، حيث رصدت اللجنة وجود تغير كامل في الخواص الطبيعية للحوم، مما يجعلها تشكل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة للمواطنين.

تحرك قانوني رادع وإحالة للنيابة العامة

من جانبه، صرح الأستاذ حسن القط، وكيل وزارة التموين بقنا، بأنه تم التحفظ الفوري على كافة الكميات المضبوطة قبل وصولها إلى المستهلكين. وأكد “القط” أنه تم تحرير محضر رسمي بالواقعة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد أصحاب المطعم المخالف، وإحالة الملف برمته إلى النيابة العامة لاستكمال التحقيقات ومحاسبة المتورطين، مشيرًا إلى أن الحملة حررت أيضًا عدة مخالفات أخرى لضمان الانضباط التمويني.

استمرار الرقابة على مدار الساعة

واختتمت مديرية التموين بيانها بالتأكيد على عدم التهاون مع أي تلاعب يمس أمن وسلامة الغذاء، مشددة على استمرار الحملات التفتيشية المفاجئة في كافة أرجاء المحافظة والمراكز التابعة لها على مدار الساعة، لضبط أي مخالفات تموينية وردع كل من تسول له نفسه العبث بصحة المواطن القنائي.

شاركنا برأيك

في ظل جهود مديرية التموين المكثفة، ما هي مقترحاتك لتعزيز الرقابة الشعبية بجانب الرقابة الحكومية لضمان جودة الأطعمة في المطاعم؟