كتب/ عبد الرحيم محمد
في ضربة استباقية جسدت تلاحم الأجهزة الرقابية لحماية صحة المواطن، نجحت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالأقصر، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء ومباحث التموين، في تتبع وإعدام كميات ضخمة من زيوت الطعام “المعاد تدويرها”، والتي وصفتها التقارير الفنية بأنها قنابل موقوتة تهدد حياة المستهلكين.
تنسيق رفيع المستوى وقرار قضائي حاسم
جاءت عملية الإعدام تنفيذاً لقرار السيد وكيل النائب العام، وتتويجاً لجهود مشتركة بين مفتشي التموين وهيئة سلامة الغذاء ومباحث تموين الأقصر. حيث تم التحفظ في وقت سابق على 100 “جركن” من زيت الطعام، كشفت الفحوصات المخبرية والمعاينة الظاهرية أنها زيوت “مُعاد استخدامها” ومجهولة المصدر، ولا تكتفي بكونها غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية فحسب، بل تمثل خطورة كيميائية جسيمة.
كواليس الإعدام الاحترافي في المدافن الصحية
تأكيداً على الشفافية والالتزام بالمعايير البيئية، تشكلت لجنة مكبرة للإشراف على إهلاك الشحنة المضبوطة بالكامل. وتمت العملية داخل المدافن الصحية المخصصة لذلك، لضمان عدم تسرب أي قطرة منها إلى الأسواق مرة أخرى. واتخذت اللجنة كافة الإجراءات القانونية والاحترازية بدءاً من نقل الكميات وحتى تحرير محضر الإعدام النهائي الموجه للنيابة العامة، لغلق ملف هذه الشحنة الفاسدة تماماً.
تحذيرات من “السموم الكيميائية” وتوعية للمواطنين
أكدت المديرية في بيانها أن تكرار تسخين الزيوت وإعادة تدويرها يؤدي إلى تحلل جزيئاتها وتكوين مركبات كيميائية ضارة تضرب الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان. وفي رسالة حازمة، أهابت المديرية بجميع المواطنين ضرورة الامتناع عن بيع زيوت الطعام المستعملة للباعة المتجولين، مشيرة إلى أن هذه الممارسات تغذي مصانع “بير السلم” وتضر بالاقتصاد القومي وصحة الأجيال القادمة.
استراتيجية الرقابة الشاملة بالأقصر
تأتي هذه الحملة كحلقة في سلسلة من الضربات المتلاحقة التي تشنها مديرية التموين بالأقصر لإحكام السيطرة على المنشآت الغذائية. وتشدد المديرية على أنها لن تتهاون مع أي تلاعب يمس جودة وسلامة الغذاء، مع استمرار تكثيف الحملات الميدانية المفاجئة لضمان انضباط الأسواق ووصول غذاء آمن وصحي لكل بيت مصري.
