كتبت /دعاء ايمن
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصرية، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، تراجعًا ملحوظًا بنحو 3 جنيهات، حيث تراوح سعر الكيلو داخل المزارع بين 78 و79 جنيهًا، وسط حالة من الاستقرار النسبي في حركة البيع والشراء.
وبالنسبة للمستهلكين، تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء في الأسواق ما بين 95 و100 جنيه، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع. ويعد قطاع الثروة الداجنة أحد أهم القطاعات الحيوية في مصر، حيث تقدر استثماراته بنحو 90 مليار جنيه، ويوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون مواطن، فيما يبلغ متوسط استهلاك الفرد من اللحوم البيضاء نحو 21.5 كيلوجرام سنويًا.
وفيما يتعلق بأسعار الطيور الأخرى، استقر سعر كيلو الرومي بين 140 و150 جنيهًا، نظرًا لاعتماد السوق جزئيًا على الاستيراد لتلبية الطلب المحلي. كما تراوحت أسعار البط بين 130 و140 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد البورصة، سجل سعر الدواجن البيضاء نحو 78 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو حوالي 110 جنيهات. كما ارتفعت أسعار الكتاكيت لتتراوح بين 29 و30 جنيهًا، في ظل زيادة الطلب على التربية والتوسع في الإنتاج.
وتعمل الدولة على تعزيز صناعة الدواجن من خلال دعم المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، والتي تشمل التفريخ وإنتاج الأعلاف وإنشاء المجازر الحديثة، إلى جانب تدوير المخلفات. كما تسعى إلى فتح أسواق تصديرية جديدة، خاصة في دول الخليج، لزيادة العائدات وتعزيز تنافسية المنتج المصري
