طوارئ بالجيزة.. وقف إجازات العاملين بالمجازر والمختصين بالتفتيش على اللحوم في العيد

كتب / ياسر الدشناوي

في إطار الاستعدادات المكثفة التي تجريها الدولة المصرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وضمان تقديم أعلى مستويات الرقابة الصحية والبيئية، رفع اللواء الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، درجة الاستعداد القصوى بكافة القطاعات الخدمية بالمحافظة. وحسمت المحافظة خطتها التنفيذية بإعلان وقف شامل لكافة إجازات الأطباء البيطريين و العاملين بالمجازر والمختصين بالتفتيش على اللحوم طوال أيام العيد، لضمان استمرار العمل على مدار الساعة وحماية صحة المواطنين.

واطلع محافظ الجيزة على تقرير تفصيلي وشامل حول استعدادات مديرية الطب البيطري، موجهًا بتعزيز كافة المجازر بنطاق المحافظة بأطباء متخصصين للكشف الدقيق على رؤوس الماشية والأضاحي، وتزويدها بالأختام الرسمية والمادة السرية، مع توفير كميات وفيرة من المنظفات والمطهرات، وتشكيل فرق صيانة طارئة لإصلاح أي أعطال قد تحدث في مرافق الصرف الصحي والمياه والكهرباء داخل المجازر، فضلًا عن تسيير إجراءات إصدار تصاريح نقل وتداول جلود الهدي والأضاحي.

فتح المجازر الحكومية بالمجان أمام المواطنين طوال أيام العيد

وفجّر الدكتور أحمد الأنصاري بشرى سارة لأهالي وأبناء محافظة الجيزة؛ حيث أعلن رسميًا أن الذبح داخل المجازر الحكومية بنطاق المحافظة سيكون مجانًا بالكامل طوال أيام عيد الأضحى المبارك، مستهدفًا من هذا القرار تشجيع المواطنين على الابتعاد عن الذبح في الشوارع وخارج المظلة القانونية.

وأوضح المحافظ أن الآلية المتبعة داخل المجازر الحكومية ستكون كالتالي:

• مجانية الخدمة: فتح أبواب المجازر لاستقبال الأضاحي والكشف عليها قبل وبعد النحر دون أي رسوم.

• الاستعانة بالجزار الخاص: يقوم صاحب الذبيحة باصطحاب الجزار الخاص به لإجراء عملية الذبح والتشفية داخل العنابر المجهزة.

• الهدف الأساسي: الحفاظ التام على الصحة العامة والبيئة، ومنع التلوث البصري في الشوارع، والتأكد الفني من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

حملات تفتيشية مكثفة على شوادر ومحلات الجزارة بمدن الجيزة

ولم تقتصر خطة الطوارئ على داخل المجازر فحسب، بل امتدت لتشمل الأسواق المفتوحة؛ حيث أكد المحافظ أن هناك رقابة صارمة ومكثفة سيتم تطبيقها على كافة محلات الجزارة، والأسواق الخاصة بتداول اللحوم، ومنافذ البيع الثابتة والمتحركة، والشوادر لضبط أي مخالفات وتجاوزات قانونية، وضمان جودة المعروضات بمختلف أحياء ومراكز ومدن المحافظة.

تعليمات مشددة للجهات الرقابية: وجه محافظ الجيزة مدير مديرية الطب البيطري بضرورة شن حملات تفتيشية مفاجئة ومشتركة بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز، ومباحث التموين، والإدارة العامة للمرور. وتستهدف هذه الحملات أماكن التخزين، وثلاجات حفظ اللحوم، والمنشآت السياحية والعائمات، بالتعاون مع شرطة المسطحات المائية لضمان سلامة المنتجات الغذائية.

مراقبة أسواق الماشية وحركة النقل بين المحافظات

وفي سياق متصل، شدد الدكتور أحمد الأنصاري على تكثيف أعمال المتابعة الميدانية والبيطرية لمزارع الثروة الحيوانية والداجنة بنطاق المحافظة للوقوف على الحالة الوبائية أولًا بأول.

كما كلف المحافظ الفرق البيطرية المتنقلة بمتابعة الحالة الصحية للحيوانات المعروضة داخل أسواق الماشية الواقعة في نطاق الجيزة، مع رصد دقيق ومستمر لحركة نقل الثروة الحيوانية بين المحافظات المجاورة عبر المنافذ والطرق المؤدية إلى الجيزة، لحظر دخول أي حيوانات تظهر عليها أعراض مرضية، صونًا للمنظومة الغذائية للمواطنين.