تموين سوهاج يعلن انتظام العمل بالمطاحن وتوافر مخزون الدقيق

كتب / ياسر الدشناوى

أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة سوهاج عن استمرار العمل داخل كافة مطاحن المحافظة بكامل طاقتها الإنتاجية وعلى مدار الـ 24 ساعة دون توقف، كاشفة عن امتلاك احتياطي استراتيجي مريح من الدقيق التمويني يكفي لتلبية مخصصات المخابز البلدية لثلاثة أيام متتالية، لضمان انتظام حركة إنتاج الخبز للمواطنين.

ملاحقة المخالفات وتوقيف التلاعب بالأوزان

جاءت هذه التطمينات تزامناً مع حملة رقابية مفاجئة قادها ميدانياً الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، تفعيلاً للقرارات الصارمة الصادرة عن اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج. وأسفرت الجولة الميدانية عن تحرير محضر رسمي ضد منشأة طحن تلاعبت بأوزان السلع؛ حيث رصدت اللجان عجزاً قُدّر بنحو 765 جراماً في الجوال الواحد زنة 50 كيلوغراماً، وجرى اتخاذ التدابير القانونية مع سحب عينات لفحصها بمعامل الوزارة المركزية.

اشتراطات مشددة لسلامة الغذاء والدفاع المدني

وفي مسار متصل، ألزم محافظ سوهاج إدارات المطاحن بالمحافظة بضرورة الوفاء بكافة المعايير القانونية الحاكمة لعمليات الطحن والتعبئة، موجهاً بضرورة العناية بالنظافة العامة وتطهير خطوط الإنتاج أولاً بأول مع فصل مخلفات الغربلة لمنع أي احتمالية للتلوث. كما شملت التوجيهات مراجعة أنظمة السلامة والصحة المهنية وتحديث منظومة الدفاع المدني بالمواقع الصناعية لتفادي مخاطر الحرائق وتأمين العمال.