أسعار اللحوم اليوم الجمعة 5 يونيو 2026.. ارتفاع جديد يضرب الكندوز والضاني في الأسواق
كتبت داليا أيمن
زيادات متفاوتة في أسعار اللحوم الحمراء وسط متابعة المستهلكين
شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 5 يونيو 2026 ارتفاعات جديدة في عدد من الأصناف داخل الأسواق المصرية، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، حيث ارتفعت أسعار الكندوز والضاني والبتلو الصافي، بينما تراجع سعر البتلو بالعظم بشكل محدود.
وتأتي هذه التحركات في ظل متابعة المواطنين لتطورات أسعار اللحوم، خاصة مع استمرار تذبذب الأسعار بين المحافظات ومحال الجزارة المختلفة.
أسعار اللحوم الضاني اليوم
سجلت اللحوم الضاني أكبر الزيادات خلال تعاملات اليوم، سواء في اللحوم الصافية أو المباعة بالعظم.
أسعار اللحم الضاني الصافي
متوسط السعر: 488 جنيهًا للكيلو.
قيمة الزيادة: 9 جنيهات.
تتراوح الأسعار بين 350 و660 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحم الضاني بالعظم
متوسط السعر: 435 جنيهًا للكيلو.
قيمة الزيادة: 19 جنيهًا.
تتراوح الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم البتلو اليوم
شهدت أسعار البتلو تباينًا بين الصافي والعظم.
أسعار البتلو الصافي
متوسط السعر: 473 جنيهًا للكيلو.
قيمة الزيادة: 8 جنيهات.
تتراوح الأسعار بين 350 و860 جنيهًا للكيلو.
أسعار البتلو بالعظم
متوسط السعر: 412 جنيهًا للكيلو.
قيمة التراجع: 4 جنيهات.
تتراوح الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم الكندوز اليوم
واصلت أسعار الكندوز تسجيل ارتفاعات متفاوتة في مختلف الفئات العمرية.
الكندوز كبير السن
متوسط السعر: 378 جنيهًا للكيلو.
قيمة الزيادة: 50 قرشًا.
تتراوح الأسعار بين 280 و400 جنيه للكيلو.
الكندوز صغير السن
متوسط السعر: 457 جنيهًا للكيلو.
قيمة الزيادة: 12 جنيهًا.
تتراوح الأسعار بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.
الكندوز متوسط السن
متوسط السعر: 440 جنيهًا للكيلو.
قيمة الزيادة: 16 جنيهًا.
تتراوح الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.
لماذا ارتفعت أسعار اللحوم؟
يرجع خبراء الأسواق هذه التحركات إلى اختلاف مستويات العرض والطلب بين المحافظات، بجانب تكاليف التربية والنقل والتشغيل، ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى، خاصة في الأصناف عالية الجودة مثل الضاني والبتلو.
توقعات أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة
يتوقع متعاملون في السوق استمرار حالة التذبذب خلال الأسابيع المقبلة، مع إمكانية استقرار بعض الأصناف إذا زادت الكميات المطروحة بالأسواق، بينما تظل اللحوم الضاني والكندوز الأكثر تأثرًا بحركة الطلب.
