اتحاد منتجي الدواجن يدق ناقوس الخطر.. نستهلك 40 مليون بيضة و5 مليون فرخة
كتبت : داليا أيمن
فائض إنتاج يضغط على السوق.. اتحاد منتجي الدواجن يحذر من استمرار الخسائر
حذر الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، من التداعيات السلبية لاستمرار انخفاض أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية، مؤكدًا أن زيادة الإنتاج المحلي بشكل كبير أدت إلى تراجع الأسعار داخل المزارع وتكبد المربين خسائر متواصلة.
وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “على مسئوليتي” مع الإعلامي أحمد موسى على قناة صدى البلد، أن قطاع الدواجن يواجه تحديًا حقيقيًا نتيجة الفجوة بين حجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك.
أسعار الدواجن تتراجع بسبب وفرة المعروض
أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة يتراوح حاليًا بين 68 و70 جنيهًا، بينما وصلت بعض الأسعار إلى نحو 67 جنيهًا للكيلو داخل المزارع.
وأشار إلى أن السبب الرئيسي لهذا التراجع هو ارتفاع الإنتاج المحلي بنسبة تجاوزت 30% مقارنة بحجم الاحتياجات الفعلية للسوق، فضلًا عن وجود فائض في إنتاج البيض يقدر بنحو 25% فوق معدلات الاكتفاء الذاتي.
40 مليون بيضة و5 ملايين فرخة استهلاك يومي
كشف الزيني عن أرقام تعكس ضخامة قطاع الدواجن في مصر، موضحًا أن الاستهلاك اليومي للمواطنين يصل إلى:
40 مليون بيضة يوميًا
5 ملايين دجاجة يوميًا
ورغم هذه المعدلات الكبيرة من الاستهلاك، فإن حجم الإنتاج الحالي ما زال يفوق الطلب، ما أدى إلى ضغوط قوية على الأسعار في الأسواق.
الأعلاف متوفرة.. لكن الأزمة في زيادة الإنتاج
وأوضح الزيني أن سوق الأعلاف يشهد استقرارًا وتوافرًا للمنتجات اللازمة للتربية، مؤكدًا أن الأزمة الحالية لا ترتبط بنقص مستلزمات الإنتاج، وإنما ترجع بشكل أساسي إلى زيادة المعروض مقارنة بحجم الطلب الفعلي.
وأضاف أن استمرار هذا الوضع لفترات طويلة قد يؤدي إلى خروج عدد من المربين من المنظومة الإنتاجية نتيجة الخسائر المتكررة.
موسم الأضاحي يؤثر على الطلب
لفت نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن موسم عيد الأضحى وتوافر اللحوم الحمراء في الأسواق أثرا على حجم الإقبال على الدواجن خلال الفترة الأخيرة، وهو ما ساهم في زيادة حالة الركود داخل القطاع.
وأشار إلى أن السوق قد تشهد تحركات سعرية خلال الفترة المقبلة مع عودة معدلات الاستهلاك إلى مستوياتها الطبيعية.
صناعة تتجاوز 200 مليار جنيه
شدد الزيني على أهمية الحفاظ على صناعة الدواجن باعتبارها واحدة من أكبر الصناعات الغذائية في مصر، موضحًا أن حجم استثمارات القطاع يتجاوز 200 مليار جنيه.
كما توفر الصناعة فرص عمل لنحو 3.5 مليون عامل بشكل مباشر وغير مباشر، ما يجعل استقرارها ضرورة اقتصادية وغذائية في الوقت نفسه.
تحذير من النظر إلى انخفاض الأسعار باعتباره مكسبًا فقط
أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن انخفاض الأسعار قد يبدو إيجابيًا للمستهلك على المدى القصير، لكنه قد يتحول إلى أزمة إذا تسبب في خسائر واسعة للمربين والمنتجين.
وأوضح أن الحفاظ على توازن السوق وضمان استدامة الإنتاج يتطلب وجود أسعار عادلة تحقق مصلحة المستهلك والمنتج في آن واحد.
