كتب / ياسر الدشناوي

أكد اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق ومنافذ بيع وتداول المنتجات الغذائية، في إطار جهود المحافظة لحماية صحة المواطنين وضمان طرح أغذية آمنة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتشديد الرقابة على الأسواق.

ضبط 1815 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة

أوضح المحافظ أن مديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور جمال سيد، نفذت خلال شهر يونيو 11 حملة تفتيشية بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، بقيادة خالد محمد، أسفرت عن ضبط 1815.5 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

وأشار إلى أنه تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، في إطار جهود الدولة للتصدي للممارسات التي تهدد سلامة الغذاء وصحة المواطنين.

فحص أكثر من 13 طنًا من توريدات الجهات الحكومية

وفي سياق متصل، كثفت مديرية الطب البيطري أعمال الرقابة على توريدات الجهات الحكومية، حيث جرى فحص 7133 كيلوجرامًا من الدواجن و6259 كيلوجرامًا من اللحوم، للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأكد المحافظ أن هذه الإجراءات تأتي لضمان تقديم غذاء آمن داخل المؤسسات الحكومية، ودعم منظومة الرقابة الوقائية على الأغذية.

ذبح أكثر من 2300 رأس ماشية تحت إشراف بيطري

وأشار اللواء محمد علوان إلى أن المجازر الحكومية بالمحافظة استقبلت خلال شهر يونيو 2324 رأسًا من الماشية، حيث تمت جميع أعمال الذبح تحت إشراف بيطري كامل، شمل توقيع الكشف على الحيوانات قبل الذبح، وفحص الذبائح بعد الذبح للتأكد من سلامة اللحوم وخلوها من الأمراض.

استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين

وشدد محافظ أسيوط على استمرار الحملات الرقابية والمرور الدوري على الأسواق ومحال بيع اللحوم ومنتجاتها، مؤكدًا أن المحافظة تطبق القانون بكل حزم على المخالفين، ولن تسمح بأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، مع مواصلة تعزيز منظومة الأمن الغذائي ورفع كفاءة الرقابة على الأسواق.