كتب / ياسر الدشناوى

شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، بالتنسيق مع عدد من الجهات الرقابية، حملة تفتيشية موسعة على منافذ بيع اللحوم والمنتجات الغذائية بمدينة سوهاج، أسفرت عن ضبط 192 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار جهود المحافظة لحماية صحة المواطنين وتشديد الرقابة على الأسواق.

حملة مشتركة لضبط المخالفات

جاءت الحملة تحت إشراف الدكتور وليد محمود، القائم بأعمال مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبمشاركة عدد من أطباء الإدارة، وبالتعاون مع مديرية التموين، ومباحث التموين، ومديرية الصحة، وحي غرب سوهاج، والهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ضبط لحوم فاسدة ومذبوحة خارج المجازر

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 127 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة، وصدور الدجاج، وهياكل الدواجن، ومصنعات اللحوم والدواجن، بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم ضبط 65 كيلوجرامًا من اللحوم البلدية تبين أنها مذبوحة خارج المجازر الحكومية، وتحمل أختامًا مزورة، إلى جانب ظهور علامات فساد واضحة عليها، من بينها انبعاث روائح كريهة ووجود آثار تعفن.

التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية

وقامت الأجهزة المختصة بالتحفظ على جميع المضبوطات، وتحرير المحاضر اللازمة بحق المخالفين، تمهيدًا لإحالتهم إلى جهات التحقيق المختصة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لمنع تداول هذه المنتجات داخل الأسواق.

استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين

من جانبه، أكد الدكتور أحمد حمدي محمد، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، استمرار تنفيذ الحملات الرقابية بشكل دوري ومفاجئ على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم ومصنعاتها بمختلف مراكز المحافظة.

وشدد على أن حماية صحة المواطنين تمثل أولوية قصوى، مؤكدًا أن المديرية لن تتهاون مع أي محاولات لطرح أو تداول أغذية غير صالحة للاستهلاك، وستتخذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين.