التذوق والسياسة.. حفل السفارة التركية بالقاهرة يجمع الأمير ونجوم الفن والشيوخ
بقلم : صباح فراج
شهد حفل عشاء السفارة التركية بالقاهرة عاجل اليوم إقبالاً كبيراً من نخبة المجتمع المصري والدولي بمناسبة فعاليات أسبوع المطبخ التركي لعام 2026. وضم الحفل 120 شخصية بارزة من عالم الدبلوماسية والثقافة والفنون. وكان على رأس الحضور السفير الباكستاني عامر شوكت وعضو مجلس الشيوخ حازم عمر والسياسي حمدي لوزة والأمير محمد علي. بالإضافة إلى باقة من رجال الأعمال والمحامين والفنانين. حيث أعد طاهي السفارة إيرين بيكميز قائمة طعام تقليدية متميزة شملت حساء تشيشم نجار والمانتي والبقلاوة.
أسبوع المطبخ التركي 2026 وأهمية ثقافة الطهي العريقة
تألق أسبوع المطبخ التركي 2026 بتقديم عرض تفصيلي تحت شعار الإرث على مائدة واحدة. وأكد السفير التركي صالح موتلو شن أن هذه الفعالية تنطلق بانتظام منذ عام 2022 برعاية أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي. وأوضح السفير أن المطبخ التركي يمثل ثقافة طهي عريقة تدمج مبادئ الاستدامة والإنتاج المحلي والحد من النفايات في الحياة اليومية. كما استعرض اللقاء تاريخ أطباق الأناضول مثل الكشكك والدولما والجيغكوفته كرموز للتضامن والمشاركة والتفاعل الثقافي عبر الأجيال.
الدبلوماسية الثقافية التركية وتعزيز الحوار بين الشعوب
تأتي هذه الأمسية المميزة لتتصدر آخر أخبار الدبلوماسية الثقافية التركية وتعزيز الحوار بين الشعوب من خلال فن الطهي. وركز الجزء الأخير من الفعالية على إبراز دور الوجبات المشتركة كعنصر عالمي فعال يسهم في تطوير التفاهم بين الثقافات المختلفة. وتسعى أنقرة عبر هذه الأنشطة المنتظمة إلى بناء روابط إنسانية صادقة ومد جسور التواصل الدبلوماسي والثقافي المستمر مع المجتمع المصري بكافة أطيافه.
