أسعار السمك اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 في سوق العبور.. البلطي يرتفع والبوري يقفز 30 جنيهًا
كتبت ـ داليا أيمن
شهدت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا، مع ارتفاع أسعار عدد من الأصناف الأكثر طلبًا، أبرزها البلطي والبوري والجمبري والكابوريا، في حين استقرت أسعار أنواع أخرى، وسط استمرار الإقبال على المأكولات البحرية في الأسواق المصرية.
ويُعد سوق العبور أحد أهم أسواق الجملة في مصر، ويعكس حركة أسعار الأسماك التي يعتمد عليها تجار التجزئة والمستهلكون يوميًا.
ارتفاع أسعار البلطي اليوم
سجلت أسعار البلطي زيادة جديدة خلال تعاملات اليوم، وجاءت كالتالي:
البلطي الممتاز: من 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات.
البلطي المتوسط: من 69 إلى 71 جنيهًا، بارتفاع 3 جنيهات.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه، بينما سجل البياض الأملس البلدي أسعارًا بين 150 و250 جنيهًا، وبلغ سعر الثعابين من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
البوري والجمبري يسجلان أكبر الزيادات
شهدت أسعار البوري والجمبري ارتفاعات ملحوظة، حيث بلغ سعر:
البوري الكبير: من 140 إلى 210 جنيهات، بزيادة 30 جنيهًا.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا.
أما الجمبري الممتاز فتراوح سعره بين 750 و900 جنيه للكيلو، بارتفاع 75 جنيهًا، ليقترب من حاجز الألف جنيه.
كما سجل:
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه.
أسعار السبيط والمكرونة والكابوريا
جاءت أسعار عدد من المأكولات البحرية على النحو التالي:
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
المكرونة السويسي: من 80 إلى 160 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه، بارتفاع 20 جنيهًا.
كما سجل سمك القرش أسعارًا بين 100 و150 جنيهًا، وبلغ سعر الحدادي والمرجان المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الماكريل والسردين والأسماك البحرية
سجلت باقي الأصناف الأسعار التالية:
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
حركة أسعار الأسماك في الأسواق
تواصل أسعار الأسماك في سوق العبور تسجيل تغيرات يومية وفقًا لحجم المعروض والطلب، مع استمرار ارتفاع أسعار بعض الأصناف البحرية، خاصة الجمبري والبوري، بينما تظل أسعار البلطي من أكثر المؤشرات التي يتابعها المستهلكون باعتباره الأكثر تداولًا في الأسواق المصرية.
