يعد الشاي من أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويستهلكه الملايين يوميًا ضمن روتينهم اليومي، إلا أن عادة شرب الشاي مباشرة بعد الوجبات قد تحمل آثارًا صحية سلبية على المدى الطويل، وفقًا لخبراء التغذية.
تقليل امتصاص الحديد والفيتامينات
أوضح الخبراء، أن الشاي يحتوي على مركبات تعرف باسم “التانينات”، والتي تعمل على تقليل امتصاص الحديد، خاصة الحديد غير الهيم الموجود في البقوليات والخضروات.
كما يمكن أن تمنع التانينات امتصاص بعض المعادن والفيتامينات الأخرى مثل الزنك والكالسيوم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة مثل فقر الدم، ضعف العظام، ونقص المناعة.
ينصح بتأجيل شرب الشاي لمدة 30 إلى 60 دقيقة بعد الوجبات، أو تناوله مع الأطعمة الغنية بفيتامين C لتعزيز امتصاص الحديد.
مشاكل الهضم والحموضة
يحتوي الشاي على الكافيين وبعض المركبات التي تحفز إفراز حمض المعدة، مما قد يؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة أو الارتجاع المريئي.
وشرب الشاي بعد الطعام مباشرة قد يسبب شعورًا بالانتفاخ أو الغثيان، ويبطئ عملية الهضم، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مزمنة.
ارتفاع السكر في الدم
يؤدي تناول الشاي المحلى بعد الطعام إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر بالدم، مما يرفع الأنسولين ويؤدي لاحقًا إلى هبوط سريع للسكر والشعور بالتعب والخمول.
ينصح مرضى السكري أو من يسعى للحفاظ على استقرار السكر بتجنب إضافة السكر للشاي أو استخدام محليات طبيعية بديلة.
تأثيرات على الأسنان والنوم
كما أن الشاي، وخاصة الأسود، قد يسبب تلطيخ الأسنان وتآكل المينا عند الإفراط في تناوله، ويزيد تراكم البكتيريا في الفم إذا كان محلى بالسكر، مما يؤدي إلى التسوس وأمراض اللثة.
إضافة إلى ذلك، يمكن للكافيين في الشاي أن يؤثر على النوم وجودته إذا تم تناوله بعد الوجبات الثقيلة أو في وقت متأخر من اليوم، لذا يُفضل اختيار شاي الأعشاب الخالي من الكافيين في المساء.
اقرأ أيضا:
من الشاي إلى القهوة.. كيف تؤثر المشروبات الساخنة على المريء؟
