تراجع أسعار الدواجن اليوم الأحد: هبوط في “البيضاء” ومستويات قياسية للكتاكيت

​كتبت: هايدي سامي

​سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تراجعاً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم، الأحد 8 فبراير 2026، حيث انخفض سعر الكيلو بنحو 5 جنيهات، ليتراوح داخل المزرعة ما بين 85 و86 جنيهاً. وأكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا التراجع يأتي في وقت يشهد فيه السوق تحديثات مستمرة تعكس حركة العرض والطلب.

​وعلى صعيد التوسع الخارجي، كشفت وزارة الزراعة عن خطة استراتيجية لرفع معدلات تصدير الدواجن المصرية، مع التركيز بشكل أساسي على أسواق المملكة العربية السعودية والكويت، وذلك دعماً للاقتصاد الوطني واستغلالاً لزيادة الإنتاج المحلي الذي وصل إلى مستويات قياسية.

​أسعار الدواجن البيضاء والساسو

​شهدت أسعار الدواجن البيضاء تراجعاً كبيراً لتصل إلى ما بين 95 و100 جنيه للكيلو للمستهلك، وذلك في وقت تتبنى فيه الدولة استراتيجية طموحة لدفع قطاع الثروة الداجنة عبر تشجيع الاستثمار في المناطق الصحراوية. وفي بورصة منير السقا، استقر سعر الدواجن البيضاء عند 85 جنيهاً بالمزرعة، بينما سجلت الدواجن “الساسو” 112 جنيهاً، وسط إنتاج محلي ضخم يصل متوسطه السنوي إلى 1.4 مليار دجاجة.

​أسعار الرومي والبط اليوم

​استقرت أسعار الرومي في السوق المحلية لتتراوح ما بين 120 و135 جنيهاً للكيلو، حيث يعتمد السوق على الاستيراد لتغطية فجوة الإنتاج المحدود. أما أسعار البط، فقد استقرت ما بين 100 و130 جنيهاً للكيلو؛ حيث يبلغ تعداد البط في مصر نحو 4 ملايين طائر، ما يمثل 7% من إجمالي الثروة الداجنة في البلاد.

​ويمثل هذا القطاع ركيزة اقتصادية ضخمة باستثمارات تقدر بنحو 90 مليار جنيه مصري، كما يعد مصدراً رئيسياً لسبل العيش لأكثر من 2.5 مليون عامل، مع وصول معدل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء إلى قرابة 21.5 كيلو جرام سنوياً.

​قفزة في أسعار الكتاكيت

​على عكس الدواجن، سجلت أسعار الكتاكيت قفزة جديدة في السوق المحلية اليوم، حيث تراوح سعر الكتكوت ما بين 24 و25 جنيهاً. ويأتي هذا الانتعاش في قطاع يضم قاعدة إنتاجية عريضة تتراوح بين 50 و60 ألف منشأة تربية، من بينها 20 شركة كبرى مستحوذة على حصة سوقية مؤثرة، وفقاً لأحدث بيانات اتحاد منتجي الدواجن.

​