لإنهاء العشوائية.. “دواجن الجيزة” ترفع مذكرة بـ 3 مقترحات لوزارة الزراعة لضبط السوق
كتبت : هايدي سامي
تحركت شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية بشكل عاجل لضبط إيقاع السوق المحلي، حيث تتجه حالياً إلى صياغة مذكرة رسمية لتقديمها إلى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تحمل رؤية تنظيمية شاملة تهدف إلى كبح جماح الأسعار وتطوير آليات التداول، بالإضافة إلى هيكلة سوق الدواجن من خلال تقليص الفجوة بين المنتج والمستهلك.
وتركز المذكرة المرتقبة على الحد من دور الوسطاء (المراحل الوسيطة) لضمان وصول السلعة بأسعار عادلة، وتحقيق استقرار مستدام في الأسواق خلال المرحلة المقبلة.
وأوضح سامح السيد، رئيس الشعبة، أن جوهر الأزمة يكمن في عشوائية التداول وتعدد الوسطاء، مما يرفع الأسعار بعيداً عن تكلفة الإنتاج الحقيقية، مؤكداً أن الحل يبدأ بتنظيم العلاقة مباشرة من المزرعة إلى المستهلك.
وأشار إلى ضرورة التحول التدريجي نحو “الدواجن المبردة” وتفعيل القانون رقم 70 لسنة 2009، معتبراً أن تطوير البنية التحتية للمجازر وسلاسل التبريد هو السبيل الوحيد لتقليل الفاقد، وضبط الرقابة الصحية والشرائية في الأسواق.
وأضاف أن تفعيل “بورصة الدواجن” كمرجعية سعرية استرشادية قائمة على العرض والطلب الفعلي هو ضرورة ملحة، وذلك لإنهاء حالة التخبط السعري وحماية المربين والمستهلكين من الاجتهادات الفردية والممارسات العشوائية التي تهدد استدامة هذا القطاع الاستراتيجي.
برأيك، هل تفعيل “بورصة الدواجن” سيكون الحل الأمثل لتحقيق استقرار الأسعار؟ ولماذا؟
