بأيدي فتيات الجنوب.. محافظ أسوان يتابع إنتاج وتوزيع 350 وجبة بقرى “حياة كريمة” ضمن مبادرة مطبخ المصرية
كتب/ياسرالدشناوى
في ملحمة إنسانية تجمع بين التكافل الاجتماعي والتمكين الاقتصادي، تابع المهندس عمرو لاشين، محافظ أسوان، فعاليات مبادرة “مطبخ المصرية.. بإيد بناتها”، والتي نجحت في توزيع 350 وجبة غذائية متكاملة للأسر الأكثر احتياجاً بقرية “سبعة قبلي” بمركز كوم أمبو. تأتي هذه الجهود تزامناً مع الأيام المباركة لشهر رمضان المعظم، وضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية الذي أطلقه السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي.
تمكين وتدريب.. المطبخ كمنصة لتعلم الحرف
أكدت الدكتورة هدى مصطفى، مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بأسوان، أن المبادرة تتجاوز كونها مجرد توزيع وجبات؛ فهي مشروع تدريبي متكامل يهدف إلى:
صقل مهارات الفتيات: تدريب السيدات والفتيات على فنون الطهي الكبرى (Catering) تحت إشراف طهاة ماهرين.
الإدارة الاقتصادية: تعليم المشاركات كيفية حساب الكميات الاقتصادية وإعداد الميزانيات للولائم الكبرى.
الجودة والسلامة: الالتزام بأعلى معايير جودة الغذاء وسلامة التجهيز، مما يفتح لهن آفاقاً للعمل في هذا المجال مستقبلاً.
تضافر الجهود.. “حياة كريمة” تلمس قلوب أهالي كوم أمبو
جاءت الفعاليات بالتعاون والتنسيق بين المجلس القومي للمرأة، ومديرية الأوقاف، ومؤسسة “حياة كريمة”. وشدد المهندس عمرو لاشين على ضرورة التوسع في هذه المبادرات لتشمل كافة القرى والنجوع المستهدفة، لافتاً إلى أن قيم التكافل هي الركيزة الأساسية للمجتمع الأسواني الأصيل، وموجهاً بضرورة ضمان وصول الدعم لمستحقيه الفعليين بأعلى جودة ممكنة.
استراتيجية التنمية المستدامة للأسرة المصرية
تعد مبادرة “مطبخ المصرية” أحد المحاور الهامة للتمكين الاقتصادي والاجتماعي والثقافي، حيث تسعى إلى تحويل الطاقة الإنتاجية للمرأة في القرى إلى مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر، مع تقديم الدعم الغذائي للأسر في المناطق النائية، مما يحقق أهداف المبادرة الرئاسية “حياة كريمة” في بناء الإنسان وتوفير سبل العيش الكريم.
شاركنا رأيك:
كيف ترى دور المبادرات التي تجمع بين “التدريب المهني” و”العمل الخيري” في تنمية القرى؟ وهل تقترح مناطق معينة في أسوان تحتاج لتكثيف مثل هذه الفعاليات خلال شهر رمضان؟
ننتظر تعليقاتكم ومقترحاتكم.
