ارتفاع أسعار الزيوت في الأسواق المصرية اليوم.. زيادات تصل إلى 3000 جنيه للطن
بقلم: رحاب أبو عوف
شهدت أسعار الزيوت في الأسواق المصرية، اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026، ارتفاعًا ملحوظًا شمل عددًا من الأنواع الرئيسية، سواء الخام أو المكرر، حيث تراوحت الزيادات بين 1000 و3000 جنيه للطن، ما يعكس استمرار الضغوط على سوق السلع الغذائية.
وسجلت أسعار زيت الصويا بمختلف أنواعه زيادات واضحة، إذ بلغ سعر طن زيت الصويا الخام نحو 72,500 جنيه، بزيادة قدرها 3000 جنيه، كما ارتفع سعر طن زيت الصويا المنزوع إلى 73 ألف جنيه، فيما وصل سعر الطن من زيت الصويا المكرر إلى 79 ألف جنيه، بزيادة مماثلة.
وفيما يتعلق بالزيوت المكررة الأخرى، ارتفع سعر طن زيت الأولين ليسجل نحو 70 ألف جنيه بزيادة 1000 جنيه، بينما بلغ سعر طن زيت الذرة المكرر نحو 87,500 جنيه بزيادة 2500 جنيه، كما سجل زيت عباد الشمس المكرر نحو 88 ألف جنيه بزيادة 2000 جنيه.
ويُعد زيت الأولين من أكثر الزيوت استخدامًا في قطاع الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية وإعطائه لونًا ذهبيًا مميزًا للأطعمة، وهو أحد مشتقات زيت النخيل، حيث يمثل الجزء السائل منه، في حين يُستخدم الجزء الصلب في صناعات أخرى مثل السمن النباتي والحلويات.
من رأيك:
تعكس هذه الزيادات استمرار تأثير التحديات الاقتصادية العالمية وارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على أسعار السلع الأساسية. ومن المهم أن يتجه المستهلك إلى ترشيد الاستهلاك والبحث عن بدائل مناسبة، مع ضرورة متابعة تحركات السوق لاتخاذ قرارات شرائية أكثر وعيًا.
